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绍兴臭豆腐如果你感觉这本电子书有用请分享到自己的群论坛博客里让更多人看到此文编者一认识绍兴臭豆腐臭豆腐系绍兴地方特产历史久远因臭而闻名颇受中外宾客的青睐曾有尝过绍兴臭豆腐三日不知肉滋味之说那么这闻着臭吃着香的臭豆腐是怎样的一个由来呢相传清朝康熙八年有个江南到京赶考的金榜落第闲居在会馆中欲返归故里交通不便盘缠皆无欲在京攻读准备再次应试又距下科试期甚远无奈只得在京暂谋生计其父在家乡开设豆腐坊幼年曾学过做豆腐于是便在会馆附近租赁了几间房购置了一些简单的用具每天磨上几升豆子的豆腐沿街叫卖时值夏季有时卖剩
绍兴臭豆腐
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——编者
（一）、认识绍兴臭豆腐
臭豆腐系绍兴地方特产，历史久远，因臭而闻名，颇受中外宾客的青睐。
曾有“尝过绍兴臭豆腐，三日不知肉滋味”之说。
那么，这闻着臭吃着香的臭豆腐是怎样的一个由来呢？相传清朝康熙八年，
有个江南到京赶考的金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆
无；欲在京攻读，准备再次应试，又距下科
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