覆膜处理对椪柑贮藏品质之影响1.pdfVIP

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2017-10-13 发布于天津
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中改良研究覆膜理柑藏品之影惠菱文彬林玉茹林仁致盛摘要少外柑到目市後腐率延藏期本以甲素食用理外日本需疫之柑果及外南不需疫之柑果查藏期外及品化模外日本之柑果果示以旺理失重率最高藏天高於液最低藏天失重率低於在藏天期可溶性固形物均持可滴定酸於藏期均有些微下降至藏天在模外南之柑果失重率藏期所有理著藏增加有升高象藏天液理最低旺理最高但不同理可溶性固形物可滴定酸著影腐及果蒂率果然著增加各理均有升高的表但藏天以液理腐率最低果示液其他理能少果蒂率且藏天以上以液甲素理失重率低甲素理能少後期腐率字柑食用甲素藏前言柑重

臺中區農業改良場研究彙報 118:23-35 (2013) 23 覆膜處理對椪柑貯藏品質之影響 1 劉惠菱、葉文彬、林玉茹、張林仁、張致盛2 摘要為減少外銷椪柑到達目標市場後腐爛率並延長貯藏期，本試驗以甲殼素與食用蠟處理外銷日本需檢疫之椪柑果實及外銷東南亞不需檢疫之椪柑果實，調查貯藏期間外觀及品質變化。模擬外銷日本之椪柑果實結果顯示以協養旺-2