蜡梅的花色和花色素组成及其在开花过程中的变化.PDFVIP

维普资讯 园 艺 学 报 2008，35 (9)：1331—1338 AetaHorticuhuraeSinica — — 蜡梅的花色和花色素组成及其在开花过程中的变化 葛雨萱 ，王亮生 ，徐彦军 ，刘政安 ，李崇晖 ，贾 妮 (中国科学院植物研究所北京植物园，北京 100093； 中国科学院研究生院，北京 100(09； 中国农业大学理学院 北京 100094) 摘 要：以蜡梅的4个变种为材料，对其在开花过程中的花色、花色素组成及含量的变化进行研究。 花色测定采用英国皇家园艺学会比色卡 (RHSCC)和分光色差计，色素定性及定量分析采用高效液相色谱 一 二极管阵列检测技术 (HPLC—PAD)和高效液相色谱一电喷雾离子化一质谱联用技术 (HPLC—ES1一 MS)。结果表明，在开花过程中，各蜡梅变种的花色呈明显变化。黄色外瓣和红色内瓣彩度C 值均变小， 黄色外瓣色相角h增大，由黄色