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  • 2017-09-24 发布于浙江
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酒店客房服务管理

酒店客房服务与管理 人员安全 预防建议: 1、机器设备正确方法使用。 2、不要在工作区域奔跑,避免摔跤或跌倒。 3、清洁地面时,必须使用“小心地滑”牌。减少潜在的危险。 4、注意正确着装与首饰正确的佩戴。 5、必须选择具备防滑功能的工作鞋。 6、员工搬运载物品必须使用合理方法。 7、碎玻璃等必须在单独的袋子中(或用废报纸包裹), 并及时处理。 1、领用钥匙的员工,必须将钥匙放在袋内。钥匙链 的搭扣必须扣在裤腰上。 2、严禁将钥匙随意乱放。 3、严禁借给其他无关人员和非本部门员工使用。 4、严禁将钥匙当取电牌使用。(取电牌可以使用废 弃的电话磁卡,并在卡上挂上更衣箱钥匙等避免 与客人的卡混淆。) 钥匙的保管 工作安排 * 客房操作流程标准 将床将床拉离床头板 整理床褥、拉正床垫 铺设床单 (内角45o外角90o) 套被套 (单边在下,双边在上) 将床复位 套枕套 (先套薄枕,再套厚枕) 放枕头 (薄枕平放,厚枕斜立在薄枕上) 查看外观 (被套系带不外露,枕头开口背离床头柜) 结束 铺床流程 明确房间清扫顺序 准备工作 开窗户 巡视检查 清洁垃圾 打开房门(进入房间) 清理脏布件 做床 擦尘 核对电视频道 (关机定在1频道,音量适中) 清洁卫生间 补足客用物品 关窗户 (留10-15公分,下雨务必关窗) 吸尘、拖地 环视检查房间整体 离开房间 (留一

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