能量饲料1.pdfVIP

能量饲料 概念：干物质重粗纤维低于18%，粗蛋白 质低于20%的饲料。 种类 谷实类 糠麸类 块根、块茎类 油脂 一、禾谷类饲料 一、禾谷类饲料 营养分布： 外壳：粗纤维 实 籽 种皮(籽实最外层) ：粗纤维、维生素和矿物质 种子 糊粉层(种皮下面的一层) ：CP、NPN、维生素 胚乳(在糊粉层内面) ：淀粉、单糖、二糖, CP 胚芽：脂肪、蛋白质、矿物质和维生素(VE) 高NFE 低CP 低CF 低EE 钙少 磷多 一、禾谷类饲料 营养特点：  高无氮浸出物，低粗纤维（2~6% ）；  低蛋白质(7~13 %），品质差（赖、蛋氨酸缺乏）；  低粗脂肪（3.5% ），不饱和脂肪酸为主；  矿物质含量不平衡，钙少(0.1%)磷多(0.3~0.5%)， 主要是植酸磷；  维生素含量不平衡：B 、B 和E丰富，B 、D和A 1 5 2 缺乏。 一、禾谷类饲料 玉米（maize , corn.） 产量：第三，“饲料之王”。 排序：第三，仅次于水稻和小麦。 用途：  70%～75%：饲料  15%～20% ：粮食  10%～15%：工业原料 玉米种类（品种特点） 硬粒型玉米 粉质型玉米(软质型) 光泽坚硬，四周和顶部为 无角质淀粉，全部由粉质 角质胚乳，中间为粉质胚 淀粉组成 乳。 玉米种类（品种特点） 爆裂型玉米 甜质型玉米 非饲用。小，坚硬，光滑， 非饲料用。几乎全部为角 顶部尖或圆形。胚乳几乎 质透明胚乳，含糖量高， 全部由角质淀粉组成，加 品质优良，脱水后皱缩。 热后有爆裂性。 玉米分类（成分） 高油玉米 高赖氨酸玉米 饲料专用。粗脂肪（EE） 饲料专用。赖氨酸（2）、 6~ 10%，比普通玉米高 色氨酸（2）、精氨酸和组氨 1~4%。 酸的含量增加。 玉米分类（籽粒颜色） 黄玉米 白玉米 混合玉米 玉米 玉米 2.营养特性  可利用能值高（CF 低，1.