柠檬酸甘油单、二棕榈酸酯的薄层色谱分析.pdfVIP

维普资讯 第 25卷第 1期 南 京 林 业 大 学 学 报 Vo1．25．No,1 2001年 J月 JournalofNanjingForestryUniversity Jan．，2001 柠檬酸甘油单、二棕榈酸酯的薄层色谱分析 毛连 山 ，倪永全 (1．南京林业大学．江苏 南京 210037；2．无锡轻工大学，江苏 无锡 214036) 摘 要：以硅胶G+1 羧 甲基纤维素钠 (CMC)+0．6mol／I硼酸为色谱条件，采用均匀设计法 选择最佳的溶剂系统来分离柠檬酸甘油单、二棕榈酸酯。结果表明，当溶剂的组成及配比为三 氯甲烷 ：丙酮 ：乙酸--85：15：1时分离较为理想，与柠檬酸甘油单、二棕榈酸酯电喷雾质谱 (EsI—MS)分析得到的纽分基本相一致。 关键词：柠檬酸甘油单、二栋榈酸酯{薄层色谱；质谱{均匀设计法 中图分类号：o657 文献标识码：A 文章编号：1OOO一2006(2001)O1—0031 04 TheAnalysisofThinLayerChromatographyofCitricAcidEsters ofPartialPaimiticAcidGlycerides MAO Lianshan ，NIYong—quan2 (1．NamingForestryUnivershy，Nanjing210037一China；2．WuxJUnlvers[tyofLightIndustry．Wuxi214036．China) Abstract：Citricacidestersofpartialpalmiticacidglyceridesareakindofsystem ofmanycomponents withverycomplexp。larjsabilities，sothatitisdifficulttoseparatethem from eachother．Themixtures cannotheseparatedeffectivelybysolventsystemsofn-hexane-ether-formicacid(80：2O：2)recom mencedinreferences．Inthispaper，silicaG+1 carhoxymethylcellulose(CMC)+ 0．6mol／Lboric acidwereusedasthe thinlayerchromatographycondition，andthesolventsystem forthinlayerchro— matographywasoptimizedusingtheuniform designmethod，theoptimalsystem forCitricacidesters ofpartialpalmiticacidglycerideswastrichloromethane-proanone-aceticacid(85；15：1)．theresults acocrdedwithoneofelectronsprayionization-massspectrum(ESI—MS)． Keywolds：Citricacidestersofpartialpalmiticacidglycerides；Thin hayerchromatography；Mass spectrum ；Uniform designmethod 薄层色谱法(TLC)是一种常用的微量分离分析方法，它具有价廉、快速、高效及试样范围宽等优点。 一 个薄层色谱条件的建立须考虑三个方面因素：①混合物组成的性质．如溶解度、酸碱性、极性等；②吸 附剂 ；③展开剂。对于吸附剂，常用的只有几种，供选择的种类有限 而展开剂的种类很多．不仅可用单 一 溶剂，而且常用各种配比的混合溶剂。同时薄层分离是样品、吸附剂、展开剂共同作用的结果。因此， 根据样品混合组分的性质，选择合适的吸附剂、展开剂就成为薄层色谱法的关键。均匀设计法与正交设 计法一样，是一种优越性很大的试验设计方法，但均匀设计法不再考虑数据的整齐可比性，而是让试验 点在试验范围内充分均衡分散，试验次数更少，由此得到的结果却