c必需元素K.ppt

主要农作物不同部位中钾的含量（%） K 钾利于果实着色 只有供钾充分的番茄才有诱人的色泽 缺钾 K K K * 第二章 植物必需的营养元素及主要生理功能 第二节 必需营养元素的主要生理功能 四、钾、钙、镁、锌、氯、（锰）的主要生理功能 1 、钾 钾不仅是植物生长发育所必需的营养元素，而且是肥料三要素之一。许多植物需钾量都很大，就矿质营养元素而言,它在植物体内的含量仅次于氮。 农业生产实践证明，施用钾肥对提高作物产量和改进品质均有明显的作用。 近二十年来，在中国的南北方，都有缺钾现象出现。因此，钾营养也引起了人们的重视。 1、一般植物体内含钾量约占干物重的0.3～5.0%。 2、植物体内的含钾量常因作物种类和器官的不同而有很大差异：含淀粉、糖等碳水化合物较多的作物含钾量较高。谷类作物种子中钾的含量要远小于茎秆中的钾； 3、钾流动性强，能被反复利用。当植物缺钾时，优先分配到较幼嫩的组织。 4、钾首先分布在细胞质内直达最适水平。过量的钾几乎全部转移到液泡中。 5、钾在植物体内以离子状存在。 (1) 植物体内钾的含量、分布与特点 作物 部位 含 K 2 O 作物 部位 含 K 2 O 小麦 籽粒 0.61 水稻 籽粒 0.30 茎秆 0.73 茎秆 0.90 棉花 籽粒 0.90 马铃薯 块茎 2.28 茎秆 1.10 叶片 1.81 玉米 籽粒 0.40 糖用甜菜 根 2.13 茎秆 1.60 块茎 5.01 谷子 籽粒 0.20 烟草 叶片 4.10 茎秆 1.30 茎 2.80 植物组织含钾量变化对细胞质和液泡中钾浓度影响 干物质含钾量（%） 细胞质 液泡 0 1 2 3 4 5 K+ 浓 度 (nmol/l) 300 200 100 0 钾有高速度透过生物膜，且与酶促反应关系密切的特点。钾不仅在生物物理和生物化学方面有重要作用，而且对体内同化产物的运输，能量转变也有促进作用。　 (2)钾的营养功能 钾能促进光合作用，提高CO2的同化率。钾对光合作用的影响是： a.钾能促进叶绿素的合成；　　 b.钾能改善叶绿体的结构；　 c.钾能促进叶片对CO2的同化。　 ① 钾与光合作用 钾对叶绿体中ATP合成的影响 作物 蚕豆 菠菜 向日葵 干物质中K2O（%） 3.70 1.00 5.53 1.14 4.70 1.60 ATP的数量（μmol/h/g.叶绿素） 216 143 295 185 102 68 钾能促进光合作用产物向贮藏器官中的运输，增加“库”的贮存。对于没有光合作用功能的器官来说，它们的生长及养分的贮存，主要靠同化产物从地上部向根或果实中的运转。这一过程包括蔗糖由叶肉细胞扩散到组织细胞内，然后被泵入 韧皮部，并在韧皮部筛管中运输。钾在此运输过程中有重要作用。Giaquinta曾用韧皮部负载的模式解释这一现象。 ② 钾能促进光合作用产物的运输 蛋白质的运转 ATP酶+ ATP ADP+Pi H+ pH= 8.5 OH- K+ H+ 蔗糖 细 胞 质 质 外 体 膜 蔗糖 H+ 韧皮部负载模式图 pH= 5.5 钾对甘蔗中14C光合产物运输的影响 Hartt *总标记物为100％ 标记叶的叶片　　 　 54.3 　　　　　95.4　　　　　　 标记叶的叶鞘　　 　 14.3 　　　　 　 3.9　　　　　　 标记叶的节　　　 　9.7 　　　 　 0.6 标记叶上部的叶和节 　 1.9 　　 　 　　 0.1 　　　　　　　　 标记叶节以下的茎 　20.1 　　　 　 0.04 14 C涂抹部位　　　 　 占总标记物的％ 　　　　　　　　 　有钾　 　　　　无钾 钾对14C的同化以及对同化产物 在番茄各器官中分配率的影响 -─────────────────────── 　 低钾　　　 高钾 　　　　 2.2％ 4.1％ ───────────────────────- 每株每分钟脉冲数(cpm) 12.3×10-7 11.1×10-7 每克鲜重每分钟脉冲数(cpm) 1.1×10-5 1.2×10-5 叶片 52.7 49.6 标记同化物在 果实 6.0 15.2 器官中的分配　 茎 37.7 32.6 率（％） 根 3.7 2.6 ───────────────────────- 叶片干物质中含钾量　 钾通过对