食品运筹深化服务﹙farmtomarket﹚.ppt

食品運籌深化服務 ﹙Farm to Market﹚實務案例分享 李 修 明 電話?: 06-202-6222 行動電話?: 0925-176-671 E-mail : min@.tw 地址：710 台南市永康區龍中街697號 演 講 人 公司簡介 公司名稱 鵬峯海空物流有限公司 創立時間 民國88年06月23日 服務項目 核心業務 海、空運進出口貨物承攬、報關、理貨、運輸、倉儲、代收貨款之服務。 兩岸快遞服務 專營中港台兩岸三地快速收派快遞，空運及海運業務。高雄公司佔地1280坪，提供定期免費倉儲服務，兩岸皆有快速收派車隊，同時在進口大陸廣東地區快遞空運貨物可做到今日收件，16小時到戶服務。 企業榮耀 中南部地區小額貿易進口與出口量最大的廠商。 南部地區小貿、快遞最大的分撥中心。 99年推動「台灣伴手禮參展經銷物流價值鏈服務計畫」率先轉型利基型物流服務商，並獲得經濟部商業司科專補助。 南部最早跨入海外超市通路商流服務的貨物承攬商。 員工人數 50人 鵬峯海空物流主要部門與核心業務 主要部門 核心業務 台南總公司 ◎海運進出口貨物承攬、訂艙、報關、倉儲、內陸配送、物流等各項服務。 ◎空運進出口貨物承攬、訂艙、報關、倉儲、物流等各項服務。 ◎國際快遞運送、內陸配送、報關、倉儲等各項服務。 高雄分公司 ◎海運進出口貨物承攬、訂艙、報關、倉儲、內陸配送、物流等各 項服務。 ◎空運進出口貨物承攬、訂艙、報關、倉儲、物流等各項服務。 ◎國際快遞運送、內陸配送、報關、倉儲等各項服務。 商貿事業部 ◎國內採購、集貨驗貨等各項服務。 ◎尋求全球策略聯盟合作夥伴。 ◎拓展境外超市通路。 ◎推動台灣食品群聚，拓展全球市場商機。 萬斯通通運 ﹙香港分公司﹚ ◎尋求全球策略聯盟合作夥伴。 ◎提供商貿與中轉儲運服務。 ◎提供境外超市通路「行銷加值服務」。 ◎推動台灣食品群聚，拓展全球市場商機。 永康城行銷 貿易有限公司 ◎台灣食品採購。 ◎擔任境外進口商與超市在台灣的代表。 ◎提供驗貨、集貨、收付款等各項服務。 中國儲運服務據點 ◎鵬峯食品發貨中心。 ◎拆櫃﹙CY to CFS﹚業、入庫、庫存管理、訂單揀貨、商品流通加工、出貨、配送等各項服務。 中國商貿服務據點 ◎提供商貿與中轉儲運服務。 ◎提供中國超市通路專業完整的「行銷加值服務」。 ◎在中國超市通路成立「 台灣食品專區」。 ◎推動台灣食品群聚，拓展中國市場商機。 鵬峯海空物流組織架構圖 台灣中小企業食品外銷流程遭遇下列問題與風險 項目 遭遇問題與風險 對象 說明 1 消費者選擇項目與樣式不足 台灣食品 外銷廠商 單一台灣食品外銷廠商各自以有限的產品項目與樣式，與境外超市接洽採購業務，缺乏多樣化的品項與樣式搭配，當消費者對產品產生邊際效應遞減﹙Marginal Utility﹚的情況時，不僅銷售業績逐漸下滑，亦面臨境外超市要求下架的風險。 2 應收帳款風險 台灣食品 外銷廠商 目前台灣食品外銷廠商是以FOB貿易條件、45天延遲付款條件，與進口商配合，經常發生台灣食品外銷廠商被進口商倒帳的案例，影響台灣食品外銷廠商出口意願。 物流業者 目前出口商採出貨後45天付款，部分中小型台灣食品商委託物流商代收款，風險聯動。而物流商本業收入與代墊款，存在應收帳款風險。 3 資訊化落後 台灣食品 外銷廠商 部分供應商資訊化落後，無法提供執行產品生命週﹙有效期限﹚與交期管理的必要的備貨資訊，造成與物流業者間的爭端與客訴。同時增加台灣食品製造商交易、作業的時間與成本。 物流業者 推動運籌服務化與服務資訊化，降低運籌總體風險與成本，提高台灣食品的大陸市場競爭力。 項目 遭遇問題與風險 對象 說明 4 貨物損害率偏高 物流業者 ﹙大陸物流業者﹚ 大陸當地物流業者普遍缺乏客戶服務與管理品質落後，遍缺乏客戶服務的觀念，商品耗損、短少與病蟲﹙鼠﹚害的情形屢見不鮮。 物流業者 物流業者必須概括承大陸物流業者造成的貨損責任，出口商多次要求鵬峯規劃解決方案。 進口商 買方或進口商對台灣出口商產生不良印象，影響採購意願。 5 作業成本偏高 台灣食品 外銷廠商 食品因保存期限、檢驗問題、貨架壽命較短等因素，出貨模式為少量、高頻率配送模式。單一台灣食品外銷廠商各自與境外超市接洽業務及安排出貨事宜，又面臨境外超市要求的少量、高頻率配送模式，因無法共同集貨與批量出貨，物流作業成本偏高。 進口商 到廠驗貨差旅成本高，國外付款手續費增加。 台灣中小企業食品外銷流程遭遇下列問題與風險 策略 說明 改變交易模式 與付款條件 目前台灣食品外銷廠商是以FOB貿易條件、45天延遲付款條件，與進口商配合，經常發生台灣食品外銷廠商被進口商倒帳的案例，影響台灣食品製造商﹙供應商﹚出口意願。台灣食品外銷廠商須改變目