液-液液-固界面.PDFVIP

§13.4 液-液,液-固界面 液体的铺展 一种液体能否在另一种不互溶的液体上铺 展，取决于两种液体本身的表面张力和两种 液体之间的界面张力。 铺展后，表面自由能下降，则这种铺展是 自发的。 液-液界面的铺展 γ1,g γ2,g 1 2 γ1,2 γ γ :液体1,2的表面张力 γ 和γ 维持液体1不铺展 1,g 2,g 1,g 1,2 γ : 液体1,2的界面张力 γ 使液体铺展 1,2 2,g γ (γ +γ ) ，则液体1能在液体2上铺展 2,g 1,g 1,2 液体在固体表面润湿- 粘湿功 (work of adhesion) 液 γg −l γγl −s g −s 固 W ∆G γ −γ −γ a l −s l −g s −g 粘附功(work of adhesion) 粘附功:等温等压条件下，单位面积的液面与固 体表面粘附时系统对外所作的最大功 粘附过程中，消失了单位液体表面和固体表 面，产生了单位液- 固界面 它是液体能否润湿固体的一种量度 粘附功绝对值越大，液体越能润湿固体，液-固 结合得越牢 农药在叶面的粘附,雨滴在雨衣上的粘附 浸湿功(work of immersion) 固体浸湿过程示意图固体浸湿过程示意图固体浸湿过程示意图固体浸湿过程示意图固体浸湿过程示意图固体浸湿过程示意图固体浸湿过程示意图 固 γg-s 气气气气气气气 固 液液液液液液液 γl-s W ∆G γ −γ a l −s g −s 浸湿功(work of immersion) 浸湿功:等温、等压条件下，将具有单位表面积 的固体可逆地浸入液体中所作的最大功 浸湿过程中，消失了单位面积的气- 固表面，产 生了单位面积的液- 固界面 液固表面取代气固表面能力的一种量度 内聚功(work of cohesion) 两液体聚合 液液