河北服务京津健康产业人力资源市场需求与策略分析.pdfVIP

·125· ．模式探讨． 河北服务京津健康产业人力资源市场需求与策略分析 翟俊霞 随着社会经济发展与人民牛活水平的提高，人们对健康 人次时．要增设主管营养师；一般学校和单位食龌均需配备 的重视程度也越来越高。所谓健康产业，是指以维护、改善、 营养师。目前，日本有营养师40万人，营养师与全国人口比 促进与管理健康，预防疾病为目的，提供产、学、研产品与相 例达到1：300，其比例为世界最高，营养师数量相当于临床医 关健康服务的行业总称…。健康产业包括健康产品和健康 师的2．4倍¨J。可以说，这也是日本成为世界上人均寿命最 服务丽个方面。健康服务产业包括了健康检查、健康咨询、 长国家的主要原因之一。美国2亿多人口中，营养学会会员 身体养护、健身规划等“健康管理”的内容。实施健康管理 5万余人，注册营养师6万人，每4200人中就有一名注册营 的卫生人才资源有：健康管理师、医疗救护员、心理咨询师、 养师”1。韩国、泰国、巴西、马来西亚，以及我国的台湾、香港 公共营养师、营养保健师、配餐员、紧急救助员、足疗师、按摩 和澳门地区，也有较为完善的营养师制度。 师、芳香保健师(SPA)、心理健康辅导员等。河北环绕京津， 据统计，目前我国现有营养专业人员还不到4000人，每 面对京津广阔的健康产业需求。具有为京津地区人口提供包 30万人才拥有一名营养师一1，与发达国家相比差距很大。与 括休闲健身、中医药保健、残疾人保健及营养等多方面健康 我国社会发展和人民生活水平不相适应。据2005年的资 服务的便利条件，可以在健康产业发展方面开拓出巨大的市 料，北京为百人以上提供饮食服务的餐厅、机关、学校、配餐 场空间。 企业等单位不下5万家，以每家配备一名专业营养师计算， 一、健康服务行业发展与人力资源需求分析 北京至少有5万个缺口。营养师将成为近期北京最抢手的职 1．从健康管理师角度估计京津的人力资源需求市场： 业之一。北京的专业营养人才还相当缺乏。2008年我国首 健康管理的思路和实践最早出现在美国。最先广泛应用健康 个营养法草案《营养条例》针对公众健康．也对食品加工企 管理服务的是保险行业¨J。发展日益迅速．现有700家健康 业提出具体要求。管理范围包括政府应该如何投入，企业生 管理公司，有9000万人口在享受健康管理服务。在我国， 产时应配备哪些人才，幼儿园应如何推行儿童的营养工作 近五六年健康管理作为一个行业才刚刚起步，并引起了各方 J，而单北 等。2007年，我国的公共营养师需求400万以上【7 的关注。以健康管理名义服务社会的服务机构至少已有 京地区需求则达10万以上。北京地区已启动培训工作。 200家以上，他们从不同层面来完成相关健康管理服务。 京津冀地区的需求按营养法草案《国民营养条例中的 如：健康体检、健康评估、健康指导等。特别是京津等发达城 规定，每100人就餐就应配备一名营养师HJ，与日本的营养 市，长期紧张的牛活节奏使人们处于“亚健康”及“高危”状 法中规定相同，据此推算我国应有1．3亿营养师。然而，在 况时，树立一种全新的健康管理概念是当务之急。 日本的现有营养师与国民比例为1：300。如果我国也按日本 按照美国每10个人就有7个享有健康管理服务的水平 拥有营养师的现状去推算．需要400万以上营养师，那么京 估计，即有