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第一章海水贝类增养殖概述 - 广东海洋大学.ppt 70页

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第一章 概论 ; (一)定义:研究贝类学养殖的生物学原理和 生产技术的应用科学。 (二)内容:生物学、苗种培育、养殖、增殖、 加工等。 (三)任务:1、推广养殖新技术; 2、开发养殖新品种; 3、解决生产中存在的问题; 4、充实提升学科理论。;第一章 概论 二、贝类增养殖的主要种类; ; ; ; 6、国际地位:世界贝类养殖大国、年产量占世界产量 的 60%以上,名列第一; 出口量占世 界的 40%左右;扇贝养殖产量约占世 界的80%。 其他养殖大国: 日、韩、美(牡蛎25、25、18万T); 荷兰、西班牙、丹麦(贻贝16、10、 7.5万T); 日本、美国、秘鲁、加拿大 (扇贝23、 18、5.1、4.6万T)。 (二)存在问题 成活率低,生长变慢,生产不稳定。 原因:①种质退化,②场地“老化”,③环境污染。 ; ;(一)苗种生产 3、变态附着诱导物质的研究 在发育成熟的幼虫中加入某些化学物质,可诱导 幼虫变态附着,如: 牡蛎、鲍——EPI 、L-DOPA 、 四乙胺; 鲍——GABA、谷胺酸; 东风螺——KCl ; 单体牡蛎——EPI(肾上腺素) 、NE(去甲肾上 腺素)10-4 M不附着而变态。 4、微囊配合饲料的研制 克服育苗期靠天吃饭的问题英国已研制出牡蛎和蛤 子幼虫微囊饵料,可让幼虫发育、变态、附着。 ; ;表1—1 诱导多倍体的种类 ; ;处理强度 种  类   处理起止时间 /min 诱导结果 ;表1—3.化学法诱导贝类多倍体的条件和结果; ② 化学法(表1—3) A、细胞松弛素B(CB):破坏微丝,抑制细胞质分裂, 阻止极体释放,形成多倍体; CB——致癌剂、水 溶性差,用1%DMSO(二甲基亚矾)溶解,并用 1%DMSO海水浸洗受精卵,去除残留CB。 B、6—二甲基氨基嘌呤(6—DMAP):破坏微管 形成,非致癌性,水溶性; C、秋水仙素:阻止或破坏纺锤体,在植物中应用,动 物少用; D、咖啡因:微管对Ca++浓度有依赖,太高或太低均 会解聚。 ; ③生物法: 四倍体太平洋牡蛎+ 二倍体 三倍体太平洋牡蛎, 三倍体率可达100%。 四倍体太平洋牡蛎+ 二倍体近江牡蛎 异源三倍体。 (3)多倍体的生物学性状 ①成活率:受处理的3N胚胎及幼虫死亡及畸形均比2N 的高,养

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