运营管理（傅惠敏）8独立库存.pptVIP

何为库存？ 库存：企业中储备的所有物料和资源。 库存管理系统：监测库存水平、确定应维持的库存水平、决定何时补充库存以及订货量大小的一整套管理政策和措施。 广义：包括运营系统的投入要素和资源（人、财、物、设备、原材料）、运营过程中的半成品和在制品、运营系统的产出产品（零部件及产品）。 制造型 航空公司 药房 工程设计公司 顾客？ 利用规模经济优势 大批量购买可以减少每一固定订单的平均单位成本、生产准备成本和运输成本 价格折扣 权衡订货成本与库存成本 支持战略计划（空调、羽绒服） 支持平准战略的实现 库存管理2个基本问题 1何时补充？ 2补充（运送）多少？ 成本最小化！ 思考 产品过时？ 百分比与变换系数Z 提前期和需求随机变化，相互独立，则：SS=Z*SQRT(STDEV(Avg.Demand)^2*L+STDEV(L)^2*Avg.Demand^2) 例：商店的可乐日平均需求量为10箱，顾客的需求服从标准差为2箱/天的正态分布，提前期满足均值为6天、标准差为1.5天的正态分布，并且日需求量与提前期是相互独立的，试确定95%的顾客满意度下的安全库存量。 解:σd=2箱，σL=1.5天，d=10箱/天，L=6,服务水平为0.95对应的Z=1.645 安全库存量是26箱 R=L*d+SS 实际成本的确定 例题 需求数量 需求发生概率 500 550 600 650 700 0.15 0.20 0.25 0.30 0.10 例：一个玩具商准备在圣诞节到来之前订购一批 圣诞树出售。该公司销售圣诞树已有多年，根据以往 的销售数据，可推断一年中圣诞树的可能销售情况如 下表所示。 公司订购一颗圣诞树的成本为10元。在圣诞节之前，每颗圣诞树可按25元的价格售出；到12月底还未售出 的产品则只能折价处理颗只值5元 问题：该公司如果只订购一次，应订购多少？ 需求概率 0.15 0.2 0.25 0.3 0.1 　 顾客需求量 500 550 600 650 700 　 圣诞树数量 　 　 　 　 　 期望利润 /美元 500 7500 6750 6000 5250 4500 6000 550 7250 8250 7500 6750 6000 7237.5 600 7000 8000 9000 8250 7500 8125 650 6750 7750 8750 9750 9000 8575 700 6500 7500 8500 9500 10500 8500 * * 服务业中的库存管理 服务需求的易逝性 与单期库存问题类似 收益管理（收入管理） 高固定成本、低变动成本 利润与销售额有关 提高能力利用率（以提高销售额） 打折获得的收入只要大于增加的变动成本即可 调控需求（折扣）和供给（能力分配） 服务业库存的实例(P442) 宾馆一共有65个房间，最高房价150元， 周日到周四住不满（见表） 推出打折房间，房价95元 整理、打扫房间的成本25元 * * * * 非打折顾客需求量 45 50 55 60 发生概率 0.15 0.30 0.20 0.35 非打折房间的数量 期望利润 /元 45 7025 6750 6475 6200 6543.75 50 6325 7300 7025 6750 6906.25 55 5625 6600 7575 7300 6893.75 60 4925 5900 6875 7850 6640.00 其他应用 奥运纪念品 比赛门票 飞机打折机票/超售 …… 订货成本与订货次数的关系：线性假设与现实状况 * * ABC库存计划 库存管理的两个困扰 每一种库存物资都保持充分的控制 确保现有的库存记录准确可靠 ABC分类法：提供库存控制方法和库存周期盘点方法、以提高库存记录准确性的库存分析方法 帕累托法则（80/20法则）：少数库存占用大量资金 A类：占用资金多的物质 B类：占用资金中等的物资 C类：占用资金较少的物资 以占用资金的大小衡量物资的重要程度（成本*数量） * * 案例 * * ABC分类： A类物资：资金占用量最高的物资数量约为库存物资的15% B类物资：资金占用量中等的物资数量约为库存物资的35% C类物资：资金占用量最低的物资数量约为库存物资的50% * * 注意 ABC分类的结果不唯一。目标是把重要物资和非重要物资区分开。如果人力和时间充裕，可以增加A或B类物资的数量。 分类的目的在于实施有效的库存管理和控制。 订货周期：A短（防缺货，汽油），B中（轮胎），C长（水箱盖） 物资分类与单价无关（单价*数量） 除A或B类物资外，其他重要物资可以强制归入A或B类物资 * * 库存精度 库存记录与实际库存的偏差来源 入库不核实 凭单而非实物做入库记录 开放库存：领取“自由”