米糠中阿魏酸提取工艺的优化.pdfVIP

第3l卷第5期 佳 木 斯 大 学 学 报 ( 自然 科 学 版 ) VoI．31 No．5 2013 年 O9月 JournalofJiamusiUniversity(NaturalScienceEdition) Sep． 2013 文章编号：1008—1402(2013)O5—0795一o4 米糠 中阿魏酸提取工艺的优化① 姜 帅，刘翠娟 ，慎爱民，张 磊，佟德成，宋琳琳，赵 岩，杨治伟， 吕玉光 (佳木斯大学药学院生物药制剂黑龙江省重点实验室，黑龙江 佳木斯 154007) 摘 要： 采用超声强化的方法对米糠 中阿魏酸的提取工艺进行优化，利用FT／IR和核磁共振 技术对提取的样品结构进行了表征分析，通过紫外分光光度法测定样品中阿魏酸的含量．实验证 明，采用超声强化提取法提取米糠中阿魏酸，收率提高5．2％ 关键词 ： 米糠 ；阿魏酸 ；提取工艺 中图分类号： 06—332 文献标识码 ： A 这一技术应用于阿魏酸的提取，优化提取条件以期 0 引 言 获得较高产率和纯度的阿魏酸，为今后产业化提供 米糠是指稻谷脱壳后依附在糙米上的表面层， 理论依据． 其由外果皮、中果皮、交联层、种皮和糊层组成，化 1 仪器与试剂 学成分为糖类、脂肪、蛋 白质、维生素和灰分．黑龙 江是中国的米都，富产水稻，其 占全国产量的三分 1．1 仪 器 之一．近年来，科学工作者在米糠深加工、副产品综 合利用上取得了丰硕成果和收益．在米糠中的阿魏 VERTEX70傅里叶红外光谱仪 (德国布鲁克 酸含量较高，对米糠中阿魏酸的提取分离研究具有 公司)；SHB—III循环水式多用真空泵 (郑州长城 较好的前景 ¨． 科工贸有限公司)；DT—LNS集热式恒温加热磁力 阿魏酸(Ferulicacid)的化学名称为4一轻基 搅拌器(河南省予华仪器有限公司)；KQ一50(3IDE 一 3一甲氧基肉桂酸，其广泛存在于植物细胞壁中， 型数控超声波清洗器 (昆山市超声仪器有限公 多以酯的形式存在，与碳水化合物以共价键连接， 司)；BS110型电子天平 (北京赛多利斯天平有限公 游离态的阿魏酸含量很低 J．阿魏酸有顺式和反 司)；PHS一3c精密pH计(上海雷磁创益仪器代表 式两种，顺式为黄色油状体，反式为白色至微黄色 有限公司)；UV757CRT紫外可见分光光度计 (上 结晶体．反式阿魏酸常作为一些药的活性化合物， 海精密科学仪器有限公司)；101一l电热鼓风干燥 被广泛应用于食品和药品行业中 J．研究表明阿 箱(上海实验仪器有限公司)；DZG一6050真空干燥 魏酸是阿魏、川芎、当归、升麻、木贼等多种中药的 箱(上海森信实验仪器有限公司)；UV757CRT紫外 有效成分之一．随着对阿魏酸广泛深人地研究，发 可见分光光度计(上海精密科学仪器有限公司)． 现阿魏酸及其衍生物具有多方面的生物活性，如抗 1．2 实验试剂 血小板聚集、促进血小板解聚、降血脂、抗血栓、抗 氧化、抗 自由基、抗炎、抗肿瘤抗突变、增强免疫功 新鲜米糠(庆安鑫利达米业公司)，阿魏酸(标 能以及增强人体精子活力和运动性等，且毒性很 准品贵州迪大科技有限责任公司)正己烷(分析纯 低，激起有关学者的兴趣 J． 天津市凯通化学制剂有限公司)，乙醚 (分析纯天 近些年，超声强化提取法已被广泛应用于各个