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商用洗碗机UD503DS60使用说明书-365Shop
商用洗碗機
UD503DS60
使用說明書
內容
1 使用安全注意事項 3
1.1 功能說明 3
1.2 製造商或經銷商的名稱及地址 3
1.3 符合產品標準聲明 3
1.4 產品描述 4
2.說明書符號說明 5
3. 安全注意事項和說明 6
3.1 安裝方式 6
3.2 使用安全 7
3.3 日常維護 7
4. 產品特性 8
4.1 安裝尺寸 8
4.2 技術特點 10
5. 首次使用 11
5.1 安裝及定位 12
5.2 管線連接 13
5.3 排水系統連接 13
5.4 電源連接 14
6. 設定（僅限授權技術人員） 15
6.1 顯示內容 16
6.2 溫度顯示注意事項 16
6.3 參數編程設置步驟 16
6.4 可修改的參數 17
6.5 調整洗碗精和亮光劑的劑量（僅適用於某些型號） 17
6.5..1 亮光劑 - 克/升劑量（取決於型號） - 螢幕顯示“ri” 17
6.5.2 洗碗精 - 克/升劑量（取決於型號） - 螢幕顯示“dE” 17
6.6 以手動模式啟動蠕動泵 - 快速添加洗碗精和亮光劑 18
6.7 調整再生頻率（僅限有水質軟化劑的型號） 18
6.8 水質硬度設定表 18
6.9 附加洗滌選項（長時間洗滌）- 螢幕顯示“E.r” 19
6.10 “清水循環”選項 - 螢幕顯示“CL” 19
6.11 “恆溫”選項 - 螢幕顯示 “tS” 19
6.12 快速/環保啟動選項 - 螢幕顯示 “Fi” 19
7. 螢幕顯示錯誤訊息（僅供技術人員參考） 20
1
8. 使用說明 21
8.1 控制面板 21
8.2 洗碗前 22
8.3 每天的首次使用（淨空水箱及鍋爐） 24
8.4 選擇程序 25
8.5 更改程序 25
9. 保養及清潔 27
9.1 每日清洗濾網 28
9.2 9.2 例行檢查噴嘴（每週一次） 29
9.3 9.3 長時間不使用 30
10. 故障排除 30
11. 螢幕顯示錯誤訊息（供使用者參考） 32
感謝您選擇SMEG的產品。
請仔細閱讀本手冊中所有說明，以熟悉如何正確地使用洗碗機。
2
1. 使用安全注意事項
1.1 功用說明
該洗碗機專門用於餐廳和機構餐飲業的專業人員 。
並符合相關安全規定。但是濫用可能會導致人身傷害和/或損壞，因此洗碗機只能由受過良好培訓的人員
使用。
該洗碗機專為非移動場所使用而設計，在設備產生的溫度和濕度下 ，不允許使用其他任何類型產品的，可
能因此造成危險的。
身體，感官或精神能力不足，缺乏經驗或缺乏知識的人員，不得在沒有負責人的監督和指導的情況下使
用。
製造商不對因不遵守本手冊中給出的說明而造成的任何傷害或損害負責 。誤用，甚至擅自使用本設備的一
部分，或使用非正品備件也在此規範中 。
1.2 製造商或經銷商的名稱及地址
Smeg S.p.A.
Via Leonardo da Vinci, 4 - 42016 Guastalla (RE) Tel. +39 0522 8211 - Fax + 39 0522 821453
, email: foodservice@smeg.it
我們銷售部門的工作人員將提供您價格和特殊優惠的相關資訊。
我們的售後部門將會指導您如何讓設備維持正常運作，並協助您與最近的授權服務中心保持
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