天然结晶纤维素的生物合成及其去晶化途径-生物化学与生物物理进展.pdfVIP

生物化学与生物物理进展 Progress in Biochemistry and Biop hys ics 2016, 43(8): 747~757 然结晶纤维素的生物合成及其去晶化途径* 玉 张怀强 赵 越 高培基 王禄山** ( 东大学微生物技术国家重点实验室，济南250100) 摘要 纤维素是高等植物细胞壁的结构骨架和重要组成成分，由细胞质膜上的纤维素合成酶合成 一个纤维素合成酶亚基合 成一根纤维素分子链，多个亚基聚集在一起形成末端复合体(TC)，可同时合成多根葡聚糖分子糖链，其在氢键和范德华力作 用下快速有序堆积，形成结构紧密的天然微纤丝结晶结构 质膜上有序线性排列的超分子TC 合成结晶纤维素 ，而玫 玉琢 花型排列的TC 合成结晶纤维素玉茁 结晶微纤丝的密切有效堆积是植物抗降解的天然屏障 高浓度的酸和离子液体可以在 微纤丝间有效扩散，破坏晶体分子链的有序堆积、分子间氢键网络，甚至打断晶体内部的糖苷键，完成天然结晶纤维素的去 晶化及解聚过程 酶分子的去晶化过程是发生在微纤丝特定表面上的非均相反应过程，可在常温常压下固或液表面上快速完 成，但有效可及表面积是其主要限速瓶颈 因此结合物理、化学方法预处理，低成本高效打破限制酶分子有效扩散的屏障， 增加酶分子对结晶纤维素特异性结合的效率和有效可及面积，从而实现天然结晶纤维素高效去晶化及绿色快速降解转化 关键词 纤维素合成酶复合体，生物质抗降解屏障，结晶纤维素，去晶化，绿色化工 学科分类号 Q6-33 DOI: 10.16476/j.pibb.20 16.0013 植物生物质是地球上含量最丰富的可再生资源 ap ic ulata 细胞壁纤维末端生长点周围的质膜上存在 [1] 大量颗粒聚集，形成长500 nm 、宽30 之一，每年产量可达2 000 亿吨 植物细胞壁纤 ～35 nm 的 维素的合成与降解也是自然界碳循环的中心环节， 颗粒复合体 由于该复合物始终位于纤维末端生长 是保障生态链得以持续进行的重要限制因素 充分 点周围，故命名为末端复合体(terminal complexes ， 利用这些生物质资源，绿色生产高附加值的生物基 TCs) 原料与化工产品，不仅可以替代化石燃料减少温室 大量研究表明，TCs 就是负责结晶纤维素合成 气体的排放，而且对带动农村经济发展，保护环 的纤维素合成酶复合体(CelS)[7-10] 突变分析和免疫 [2-3] 境、保障国家资源、能源安全等具有重要意义 . 标记显示，高等绿色植物CelS 至少存在三种纤维 但是植物在长期进化过程中形成了结构复杂、成分 素合成酶(CesA)亚型( 1， 2 ， )参与细胞壁纤维 琢 琢 茁 [11] 多样的细胞壁结构保护植物细胞，产生降解转化过 素的合成 每个CesA 含985～1 088 个氨基酸， 程的天然抗降解屏障(biomass recalcitrance)[1] 其中 可合成一条葡聚糖链 随着物种进化，质膜上单个 结晶纤维素构成植物细胞壁主要骨架，是植物生物 CesA 亚基发生有规律聚集，其合成的糖链也不再 质高效转化利用过程的主要限速屏障之一[4] 以单根分子链形式存在，而是发生分子链的有序聚 集，而