校企合作视域下的传统白酒企业技术人才培养研究-厦门大学学术典藏库.pdfVIP

年第 期（总第 期）· 酿酒科技 2014 9 243 LIQUOR－MAKING SCIENCE ＆ TECHNOLOGY 2014 No．9(Tol．243) 135 DOI ：10.13746/j.njkj.2014.0214 校企合作视域下的传统白酒企业技术人才培养研究 黄真金 1，林 坤 2 (1.厦门大学教育研究院，福建厦门361005 ； 2.贵州师范大学文学院，贵州贵阳550001 ） 摘 要： “校企合作”是培养机构和企业双方在社会经济发展的 实际需求导向下，以双赢互利为前提共 同培育人 才 的教育模式 。校企合作于培养传统企业白酒技术人才，有利于白酒企业前沿技术的研究与革新、优势资源整合、所需 人才的及时补给、企业文化传承。从操作层面看，注重校企合作双方的双赢互利 ，考察转型期市场的实际需求，充分 调动社会参与，强调深度融合是校企合作的关键 。 关键词： 校企合作 ； 白酒； 技术人才 ： 27 ；TS262.3 ；C96 文献标识码： ： （ ） 中图分类号 F A 文章编号 1001－9286 2014 09－0135－04 Study on the Training of Technicians for Traditional Distilleries from the Perspective of School-Enterprise Cooperation HUANG Zhenjin and LIN Kun (1.Institute of Education, Xiamen University, Xiamen, Fujian 361005; 2.School of Chinese Language and Literature, Guizhou Normal University, Guiyang, Guizhou 550001, China) Abstract: School-enterprise cooperation is a kind of education models under the guidance of the actual demand for social and economic develop- ment to achieve win-win results. School-enterprise cooperation to train technicians for traditional distilleries is beneficial to technical research and innovation in distilleries, the integration of advantageous resources, timely supply of talents, and the inheritance of enterprise culture. School-en- terprise cooperation should focus on the principle of win-win, make full consideration of the actual market needs, fully mobilize social participa- tion enthusiasm, and emphasize profound cooperation. Key words: school-enterprise cooperation; Baijiu(liquor); technicians 现阶段我国校企合作的主体主要是高等职业院校与 校企合作是我国高等职业教育发展的必然趋势，也 企业。校企合作是在双赢互利的前提下，以市场和社会需 是