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第二章 幼儿的解剖生理特点与卫生 教学目的要求：了解幼儿身体各系统、各器官的发育特点、懂得相应的保健知识。 教学重点：幼儿身体各系统、各器官的发育特点与保健知识。 教学难点：人体各系统、器官的解剖生理特点及生理功能。 人体由数以亿计的细胞构成，即构成人体的基本单位是细胞。 细胞是由细胞膜、细胞质和细胞核组成。 细胞 组织 器官 系统 人体四大组织： 上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织 人体八大系统： 神经、运动、循环、呼吸、消化、排泄、内分泌、生殖 新陈代谢 同化作用 异化作用 第一节 神经系统 一、概述（理解、记忆） 二、幼儿神经系统的特点（理解、记忆） 三、幼儿神经系统的卫生保健（理解、应用） 一、神经系统概述 神经系统 中枢神经系统 周围神经系统 脑 脊髓 脑神经 脊神经 植物神经 （一）神经元 神经系统的基本结构和功能单位 包括细胞体和突起 细胞体作用营养、代谢、整合信息 突起包括树突和轴突，起传递信息 （二）脊髓和反射 脊髓是中枢神经系统的低级部位，即一些简单反射的中枢（如膝跳反射、眨眼反射、缩手反射、婴儿的吮吸、排尿反射等都非条件反射） 反射的结构基础是反射弧 反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五部分 反射包括非条件反射和条件反射 非条件反射是先天性的，条件发射是后天性的 （三）脑 包括大脑、小脑、间脑和脑干 脑干是基本生理活动的神经中枢 间脑包括丘脑和下丘脑 一侧丘脑受伤，对侧肢体的感觉障碍 下丘脑是体温、食欲、干渴感觉、情绪反应、水盐平衡、动物行为等的中枢 小脑：维持肌肉的紧张度，保持随意运动的平衡与协调 大脑是中枢神经系统的最高级部分，也是人类进行思维和意识活动的器官。 大脑分为左右两个半球 左半球：主要是语言中枢，语言、分析、逻辑、代数的思考、认识和行为，逻辑思维能力为主，又称为“普通脑、文字脑、理性脑”。 右半球：接受音乐的中枢，负责可视的、综合的、几何的、绘画的思考行为。又称为“天才脑、图像脑、感性脑”。 根据大脑皮层各部分主要机能的不同，可划分为许多机能区，叫“大脑皮层机能定位”。 额叶有记忆、思维中枢； 枕叶有视觉中枢； 颞叶有听觉中枢； 顶叶有躯体感觉中枢。 （四）植物性神经 是内脏运动神经的别名，又称为自主神经 包括交感神经和副交感神经 填空题 1.人体八大系统包括：____、____、____、____、____、排泄系统、内分泌系统和生殖系统。 2.神经系统的基本结构和功能单位是_______。 3.人体对内外环境中各种刺激发出的反应是_____。 4.反射弧包括：____、_____、_____、____、____。 5.人类进行思维和意识活动的器官是_________。 6.中央沟、大脑外侧裂和顶枕裂将大脑表面分为_____、______、______、______四部分。 7.根据大脑皮层各部位主要机能的不同，可划分为许多机能区，叫“____________”。 选择题 1.下列哪些结构属于中枢神经系统： A 大脑 B 小脑 C 脊髓 D 延髓 2.下列哪些发射属于非条件反射： A 蜘蛛织网B 排尿反射 C 膝跳反射 D 望梅止渴 3.有控制体温、食欲、干渴感觉及情绪反应的中枢是： A 延髓 B 下丘脑 C 脑垂体 D 小脑 4.记忆、思维中枢存在于哪个皮层机能区： A 额叶 B 枕叶 C 顶叶 D 颞叶 判断题 1.调节呼吸、循环、吞咽等基本生理活动的神经中枢位于下丘脑。 2.小脑可维持肌肉的紧张度，并保持人体随意运动的平衡与协调。 3.躯体感觉中枢位于颞叶区。 4.非条件反射是经过后天学习训练而形成的。 5.一侧丘脑受伤时，同侧肢体的感觉将会丧失。 二、幼儿神经系统的特点 （一）脑发育非常迅速 脑重量增加快 出生时300-350g 1岁时达900g 3岁时1200g 7岁时达1400g 成人脑重1500g左右 脑的机能逐渐复杂、成熟和完善 （二）中枢神经系统的发育不平衡 脊髓和脑干在出生时已发育成熟 小脑发育较晚，3-6岁逐渐发育成熟 大脑皮层在8岁左右接近成人 脑发育是否完善： 遗传基础 个体生长环境中的各种刺激作用（如婴儿抚触） （三）大脑皮层的兴奋与抑制过程发展不平衡 兴奋占优势，抑制过程形成较慢 兴奋持续时间较短，容易泛化 （四）植物性神经发育不完善 交感神经兴奋性强 副交感神经兴奋性弱 三、幼儿神经系统的卫生保健 （一）保证合理的营养 婴幼儿期是脑细胞发育的高峰期 （二）保证空气新鲜 成人脑耗氧量1/4 婴幼儿脑耗氧量1/2 （三）保证充足的睡眠 消除疲劳、积蓄养料和能量 睡眠时分泌的生长激素多 长时间睡眠不足，影响身体和智力发育 年龄越小，睡眠时间