分光光度法测定婴幼儿配方乳粉中磷含量的不确定度评定 evaluation of the uncertainty in spectrophotometric determination of phosphorus content in infant formula milk powder.pdfVIP

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2017-11-22 发布于上海
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分光光度法测定婴幼儿配方乳粉中磷含量的不确定度评定 evaluation of the uncertainty in spectrophotometric determination of phosphorus content in infant formula milk powder.pdf

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分光光度法测定婴幼儿配方乳粉中磷含量的不确定度评定 evaluation of the uncertainty in spectrophotometric determination of phosphorus content in infant formula milk powder

of Scienceand V01．35No．518 Journal Technology20lz ※分析检测 Dairy 分光光度法测定婴幼儿配方乳粉中磷含量的不确定度评定李美桃，王波 (徐州市产品质量监督检验中心，江苏徐州 221000) 摘要：运用测量不确定度的基本方法和程序，建立分光光度法测定婴幼儿配方乳粉中磷含量的测量不确定度评定的数学模型，对测量过程中的不确定度来源进行逐项分析和合成，得出分光光度法测定婴幼儿配方乳粉中磷含量的不确定度评定结果。结果表明：当婴幼儿配方乳粉中的磷含量为180．5mg／1009时，扩展不确定度为3．3mg／lOOg。关键词：不确定度：分光光度法：磷含量；婴幼儿配方乳粉 Evaluationofthe Determinationof Contentin111fantFormulaMilkPowder Uncenmn够inSpectrophotometricPhosphorus LIMei—tao，WANGBo CenterforProducts and 221 (Xuzhou Quality Inspection，Xuzhou000，China) Supervision and mathematicalmodelwasestablishedto Abstract：Basedonthebasicmethod for procedureuncertaintyevaluation，a estimatethe in contentininfantformulamilk uncertaintydeterminingphosphorus powderby inthemeasurementwere and contentinacommercial process individuallysynthesized．Thephosphorus components analyzed calculated3．3mg／100 ofinfantformulamilkpowderwas180．5mg／1009，andtheexpandeduncertaintywasasbeing g． sample formulamilk Keywords：uncertainty；spectrophotometry：phosphorus；infantpowder 中图分类号：TS252．1 文献标识码：A 随着人民生活水平提高，乳制品已成为人们生活中学试剂厂；硝酸、高氯酸和硫酸为优级纯；其余试剂均的必需品”1，为了控制乳制品的质量安全，卫生部广泛征为分析纯。求意见后，于2010年发布了一系列乳品安全国家标准， 1．2 仪器与设备其中包括GB5413．22—2010《婴幼儿食品和乳品中磷的E1 2140型电子分析天平美国Ohaus公司； Elmer公司。测定》标准【2]。考虑到测量不确定度对测量、实验结果的 Lambda35