混合溶剂浸提茶叶籽油的研究 study on extraction of tea seed oil by mix-solvents.pdfVIP

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2017-11-22 发布于上海
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混合溶剂浸提茶叶籽油的研究 study on extraction of tea seed oil by mix-solvents.pdf

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混合溶剂浸提茶叶籽油的研究 study on extraction of tea seed oil by mix-solvents

船，．1食品与崖磅 5dchlqmFbod明d fb珊cntod一混合溶剂浸提茶叶籽油的研究欧阳林-，麻成金·，黄群-，黄昌松z (1吉首大学食品科学研究所，湖南吉首416000，2古丈县科技局．湖南，416300) 摘要：采用单固素和正爻试验，时甲醇一石油醚一水混合溶荆体系浸提茶叶耔油的工艺条件进行了探讨。得出茶叶籽油浸出的最佳工艺条件为：浸提时间16mln，水料比09：1，甲醇溶料比5：1，石油醚溶料比5：1，浸提温度40℃，在此条件下莽叶籽油的浸提率为9226％。所得萘叶籽油澄清透明，色泽呈淡黄色，且静置24h无沉淀，同时得到纯度较高的皂素副产品，为茶叶籽的综合利用提供新的途径。关键词：茶叶耔；甲醇一石油醚一水混合体系；茶叶耔油；提取率；工艺条件中圈分类号：鸭225 文献标识码：A onExtractionofTeaSeedoil Mix—solVents Study by Ou Yallg—unl，MA Qunl，Hu卸gch册g_s叩92 chellg_J甜，Hu粕g 口抽f“眦矿，跏话眦c，如bu㈨eH毋，如b“丑“啪4，㈣(m胁； 2＆拓删帆d忍c^咖BⅢ皿矿c瞄k田wc叫r哪肌m吗4』酣观nf叫 Ak；h1-ct：Teclllicmcondni0肼of teⅢdoil me fjctoraⅡdtlle Mix—B0lv衄恒extn_c虹“g we陀ill忧stig删by5i“gle llli8：tlle ext瑚Iction fortea神ed甜hke optimal t即hnolo盯conditi叽l ext珊Ⅱ“g虹I鹏16lIlin， o汕。哪8l既PedⅡ地nts．11le to 0f t0 of tomateri且l Ⅱ增mIioofwatermate—al mtio alcoholm且tdal 5：1．tlle 0．9：l，the Me山yl 5：1，tlle面ougarine 既t瑚“on tea日eedod iB92．26％mIeob“rledonw曲 t锄peratu陀40℃．Underthe∞condi曲ng，t-Ieex曲ctillgyield clad6ed for24ho岫tlIe坨w蚰呻l眈diments．Te日种edonwe地sainedby tra珊parent，蚰dc蚰8ryyeudw．Aner自taIIding it mixed 0f aIld山e too．s0c蚰 dle“tracti帆w油出esystem w船gained Metllyl虬0hol—b笋riIle一们teoTe螂忡in lhenew tea8eed pmvide techn0Jo韶for出ecomp∞h蚰sivedevdopment．