提取羊血sod过程中除血红蛋白工艺的研究 studies on removing hemoglobin technique in processing of extracting sod of sheep blood.pdfVIP

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2017-11-22 发布于上海
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提取羊血sod过程中除血红蛋白工艺的研究 studies on removing hemoglobin technique in processing of extracting sod of sheep blood.pdf

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提取羊血sod过程中除血红蛋白工艺的研究 studies on removing hemoglobin technique in processing of extracting sod of sheep blood

2009年第12期由凌二业，／ ’一’m Y’’’ 。。-’ 总第344期 TAEINDUSTRYM夸究研验试．发开品产夺提取羊血SOD过程中除血红蛋白工艺的研究于颖徐桂花张洁宁夏大学农学院食品系宁夏银川 750021 摘要采用正交试验分析法对去除血红蛋白工艺进行优化，在单因素的基础上。以SOD粗酶液的活性为指标，研究了沉淀剂的比例、沉淀剂与溶血液的比例、沉淀时间对羊血红蛋白去除效果的影响，确定了最优工艺参数。结果表明，当沉淀剂与溶血液体积比为l：l，95％乙醇与丙酮的体积比为1：1，提取时间为30min时，去除血红蛋白效果最好，此时SOD粗酶液活性为364．26U／mg蛋白。关键词羊血SOD沉淀剂提取 StudiesOnremovinghemoglobinin of SODof blood techniqueprocemingextractingsheep AbstractThe of was onthe techniqueremovinghemoglobinoptimizedbyorthogonalanalysis．Based resultsof factor ofSODasthe effectsoftheratioof single test，chosenactivity responsevalues，the precip— ratioof andblood and volume timeon were itator，the precipitationreagent hemoglobin settling removing resultsrevealedthatthe conditionsfor werefol— optimumtechnology hemoglobin inspected．The removing ratioof andbloodvolumeWas ratioof95％ethanolandacetone lowing，theprecipitationreagent 1：1；the volumewas extractiontimeWas thenthe ofSODwas Protein． 1：1；the 30min，andactivity 364．26U／mg words Key sheepblood；SOD；precipitationreagent；extraction 超氧化物歧化酶(SOD)是生物体内氧自由基的TGL一166台式离心机；PHS一828 pH计；90—3恒天然清除剂…，具有广泛的医用价值悼J，可作为药温双向磁力搅拌器；SZ一97自动三重纯水蒸馏器；可品、食品及日化产品的添加剂。目前工业大量从血调式移液器等。液中提取SOD采用的是氯仿、乙醇做提取有机溶剂。 1．3方法但是氯仿对机体有极大毒害，可作用于中枢神经系 (1