2017年九年级化学下册 第十一单元 课题1 生活中常见的盐（第1课时）同步测试 （新版）新人教版.docVIP

生活中常见的盐同步测试 一、选择题 1．下列说法中正确的是（　　） A．所有的盐均能食用，故称食盐 B．所有的盐均易溶于水 C．所有的盐都是白色晶体，且有咸味 D．由金属离子和酸根离子构成的化合物均称为盐 考查目的：盐的概念。 答案：D。 解析：生活中的盐是指食盐，主要成分是氯化钠；化学中的盐是一类由金属离子和酸根离子构成的化合物的总称。 2．氯化钠俗称食盐，有许多重要用途，比如它是重要的调味品，炒菜时如果不放食盐，菜将食之无味。 下列关于氯化钠 用途的说法错误的是（　　） A．医疗上用来配制生理盐水??????????? ??B．农业上可用来选种? C．生活中可用来腌渍蔬菜和肉?????????? D．生活中用来做发酵面粉? 考查目的：食盐在各方面的用途。 答案： D。 解析：食盐可用来配制生理盐水，可用于选种，可以腌渍蔬菜、肉等食品，食品中发酵粉的主要成分是碳酸氢钠。 3．冬天大路积雪的时候，向公路的积雪上撒盐能加快冰雪融化。其原因是（　　） A．盐水混合物的凝固点较低???????????? B．盐水混合物的沸点较高 C．盐水混合物的凝固点较高 ????????????D．盐与雪发生了化学反应 考查目的：食盐在生活中的用途。 答案： A。 解析：盐水凝固点比水低，可以防止路面结冰。 4．下列几种盐中，能在人体的新陈代谢中 维持血液 适当的酸碱度，并通过人体复杂的作用产