_门委外经营和民间自营民宿经营模式评价之比较研究.pdfVIP

下载本文档

2
0
约3.35万字
约 22页
2017-11-26 发布于江苏
举报
版权申诉

_门委外经营和民间自营民宿经营模式评价之比较研究.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

_门委外经营和民间自营民宿经营模式评价之比较研究

管理實務與理論研究 Journal of Management Practices and Principles 第四卷第三期 Vol. 4 No. 3 中華民國九十九年九月 Sep. , 2010 第 76 頁 – 第 97 頁 pp. 76 ~ pp. 97 金門委外經營與民間自營民宿經營模式評價之比較研究吳武忠* 王蘭薰** 顏湘芬*** *國立高雄餐旅學院 **台南科技大學 ***銘傳大學摘要本研究在探討金門國家公園所屬的傳統建築委外民宿與自營民宿在不同的經營模式下的評價。本研究目的為探討金門民宿遊客的基本屬性與旅遊型態、經營模式的差異情形，以及遊客對金門民宿評價因子住宿前重視度與住宿後表現程度之 IPA 分析，並針對民宿主人關鍵成功因素做訪談。其結果發現遊客認為金門國家委外的民宿較有保障、會選擇傳統閩南式建築民宿的遊客佔 7 成以上、選擇民宿的主要考量以建築型態、口碑、經營模式、地理位置、民宿主人為優先順序，金門傳統聚落未來發展模式有 6 成遊客覺得是民宿村模式。民宿主人以親和力為最主要的人格特質、專業背景與導覽解說幫助民宿經營成功。本研究建議金門國家公園要妥善兼顧民間自營民宿的發展、金門縣政府要輔導民宿相關專業技能、民宿主人要加強網站專業能力與服務品質。關鍵字：民宿、委外經營、自營民宿、經營模式、評價 TAO 通訊作者：王蘭薰，臺南縣永康市中正路 529 號，台南科技大學旅館管理學位學程。聯絡電話：(06)2532106 轉 315 E-mail ：t20046@mail.tut.edu.tw 76 管理實務與理論研究 (2010.09) 。4(3) ，76 – 97 。金門委外經營與民間自營民宿經營模式評價之比較研究 A Comparative Study of the Kinmen Outsourcing and Self-Employed Homestay Operating Model Evaluation Wu-Chung Wu* Lan-Hsun Wang** Hsiang-Fen Yen*** *National Kaohsiung Hospitality College **Tainan University of Technology ***Ming Chuan University Abstract The purpose of this study is to evaluation the operating model between outsourcing and self-employed