食源性单核细胞增生李斯特菌四环素、红霉素耐药基因研究 tetracycline and erythromycin resistant genes in foodborne listeria monocytogeies.pdfVIP

现代食品科技 Modern Food Science and Technology 2010, Vol.26, No.8 食源性单核细胞增生李斯特菌四环素、 红霉素耐药基因研究 1 2 1 闫鹤 ，陈妙瑞 ，石磊 （1.华南理工大学轻工与食品学院，广东广州 510640）（2.厦门银祥集团有限公司，福建厦门 361100） 摘要：研究了食源性单核细胞增生李斯特菌四环素、红霉素耐药基因的分布状况及和耐药表型的关系。采用微量肉汤稀释法对 2005~2007年河北省疾病预防控制中心分离到的食源性单核细胞增生李斯特菌株进行四环素、红霉素药敏实验；应用PCR方法对实验 菌株进行四环素耐药基因tet(M)、tet(S)、tet(L)、tet(K)、tet(B)、及与tet(M)基因关系密切的转座子Tn916、红霉素核糖体甲基化酶基因 ermB、ermC、及与ermB基因关系密切的转座子Tn917检测，对阳性样本序列进行鉴定分析；应用血清学分型、脉冲场凝胶电泳（PFGE ）、 及脂肪酸聚类分析方法分析四环素耐药菌株之间的相关性，确定基因型和多态性。结果表明，91株单核细胞增生李斯特菌四环素敏感 77株、耐药14株；红霉素敏感89株、耐药2株，其中包含1株菌同时交叉耐药四环素和红霉素；14株四环素耐药株中含tet(M)基因的13 株，在13株tet(M)基因阳性菌中，tet(M)位于Tn916转座子上的9株；1株同时交叉耐药四环素、红霉素菌同时携带tet(S)、ermB基因；ermC 基因、转座子Tn917均为阴性；四环素、红霉素敏感株中未检测到上述任何耐药基因。14株四环素耐药菌株血清型分布以1/2a型为主 (n=12)，部分菌株PFGE 、脂肪酸分型完全一致。食源性单核细胞增生李斯特菌获得tet(M)基因是耐四环素的主要机制之一，具有水平 传播耐药基因能力的接合型转座子Tn916与该菌四环素耐药播散有直接关系；ermB基因介导的核糖体靶位点改变存在食源性单核细胞 增生李斯特菌红霉素耐药株中；PFGE基因型结合脂肪酸聚类分析能够用来分析菌株之间的相关性。 关键词：单核细胞增生李斯特菌；tet 基因；erm 基因；接合型转座子 Tn916、Tn917 文章篇号：1673-9078(2010)8-772-775 Tetracycline and Erythromycin Resistant Genes in Foodborne Listeria monocytogeies 1 2 1 YAN He , CHEN Miao-Rui , SHI Lei (1.College of Light Industry and Food Sciences, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China) (2.Xiamen Yinxiang Group CO., Ltd, Xiamen 361100, China) Abstract: To know the different patterns of tetracycline resistant genes and transposable elements Tn916, erythromycin resistant genes and transposable elements Tn917 and the relationship of drug resistance gene and resistance phenotype in foodborne Listeria monoe