第五章社会环境因素与健康.pptVIP

我国流动人口的结构 流动人口中儿童比例上升 相关的保障得不到满足 * * 第二节 生活工作环境与健康 生活工作环境是与每个人息息相关的社会环境因素之一，在一定时期内具有相对稳定性，能够形成特定的生活文化、工作文化，人也会形成特定的生活观念、生活方式、行为方式，而这些亚文化、生活方式、行为方式都会对健康产生影响。 * * 营养与健康 营养不良：由于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足，也包含由于暴饮暴食或过度摄入特定的营养素而造成的营养过剩。 * * 营养不良与健康 在当今全球经济飞速发展的背景下，营养不良和营养过度成为全球营养失衡的双重负担。 * * 肥胖与健康 能量过剩 三高一低（高能量、高脂肪、高糖、低纤维素） 超重和肥胖是包括糖尿病、心血管疾病和癌症在内的若干慢性病的主要风险因素。 超重和肥胖问题一度被视为仅限于高收入国家，如今在低收入和中等收入国家，尤其是城市环境中，呈急剧上升的趋势。 * * 关于肥胖的数据 1980年以来，世界肥胖症人数增长了近一倍。 2008年，20岁及以上的成年人中有超过14亿人超重。其中2亿多男性和近3亿女性为肥胖。 2008年，20岁及以上的成年人中有35%的人超重，11%的人肥胖。 65%的世界人口所居住的国家，死于超重和肥胖的人数大于死于体重不足的人数。 2011年，4000多万5岁以下儿童超重。 肥胖可以预防。 * *