哈萨克族传统奶茶文化的研究与调查.docVIP

开题报告： 课题名称 关于哈萨克族传统奶茶文化的调查与研究 组长 帕拉沙提.赛力克 组员 尼格尔,凯斯玛,库尔夏提,库什塔尔古丽,邓木哈买提,博塔扩孜,阿依达娜，乌尼热别克，塔玛莎，阿依曼，阿依古丽，哈拉哈提，加勒卡斯，叶然，达利亚，乌丽帕尼，朱帕尔，加额尔 导师 巴哈提古丽 课题 选择 的 缘起 首先，我们是哈萨克族了解并发扬本民族的文化是我们的义务和责任。其次，我们都是民考汉，都是从汉校来的。在山上听了一位老奶奶讲述哈萨克族的奶茶文化，并且喝了不同种奶茶，比如：面粉奶茶，塔尔米奶茶等奶茶，这些奶茶吸引了我们的注意力，所以想更深一步的学习和了解哈萨克族的传统奶茶文化，从而开展了此次研究性课题。 课题 研究 目的 1.进一步了解哈萨克的传统奶茶文化 2．让其他民族通过这次课题了解哈萨克族传统奶茶文化，并且可以加强各民族之间的团结 3.让我们自己更深一层次的了解本民族的文化. 4.宣传并发扬我们本民族的传统奶茶文化。 课题研究 使用方法 一、调查法：发放问卷。二、查找法：网上查阅资料。三、访问法：访问专业人士和有关单位。 四、采访法：采访市民及我校师生。 五、宣传法：奶茶品尝会 课题研究所需 的场地、设施、 器材条件 书店、电脑、人流密集的大街、相机、学校、专业人士、进行讲座活动。 校内 综合实验楼 校外 塔城人民广场 预期 成果 在本小组所有人员的团结一致和精心调查下，我们得到了我们需要的答案。 活 动 安 排 活动时间 活动内容 活动方式 2015年3月5日 总策划以及给组员分工 集体 2015年3月6日至3月7日 网上查找资料并整理 网上 2015年3月8日至3月10日 查找资料并整理 图书馆 2015年3月11日至3月15日 调查问卷出卷及调查 调查 2015年3月16至3月19日 发放问卷及整理 发放问卷 2015年3月20日 采访专业人士并记录 采访 2015年3月20日 采访老师并记录 采访 2015年3月20日 采访校友并记录 采访 2015年3月21日 采访特警并记录 采访 2015年3月22日 采访市民并记录 采访 2015年3月23日至3月25日 整理所有调查结果 整理 2015年3月26日至27日 练习烧制各种不同的奶茶 烧制奶茶 2015年4月8日 在学校进行奶茶品尝会 宣传 2015年4月16日 在人民广场进行奶茶品尝会 宣传 2015年4月17日 小组讨论总结 小组总结 2015年4月20日 结题 总结 导 师 意 见 支持小组的研究性活动，并登记各位组员，在组长的带领下，实践出真知，全面成长。 课题（项目）研究方案 课题名称 关于哈萨克族传统奶茶文化的调查与研究 班 级 高一（一）班 指导教师 巴哈提古丽 小组成员 尼格尔,凯斯玛,库尔夏提,库什塔尔古丽,邓木哈买提,博塔扩孜,阿依达娜，乌尼热别克，塔玛莎，阿依曼，阿依古丽，哈拉哈提，加勒卡斯，叶然，达利亚，乌丽帕尼，朱帕尔，加额尔 组 长 帕拉沙提.赛力克 研究背景: 首先，我们是哈萨克族了解并发扬本民族的文化是我们的义务和责任。其次，我们都是民考汉，都是从汉校来的。在山上听了一位老奶奶讲述哈萨克族的奶茶文化，并且喝了不同种奶茶，比如：面粉奶茶，塔尔米奶茶等奶茶，这些奶茶吸引了我们的注意力，所以想更深一步的学习和了解哈萨克族的传统奶茶文化，从而开展了此次研究性课题。 研究目标： 1.进一步了解我们哈萨克族传统奶茶文化 2.还可以让其他民族通过这次课题知道我们民族的奶茶文化，并且可以加强各民族之间的团结 3.让我们自己更深一层次的了解本民族的文化. 4.宣传并发扬我们本民族的传统奶茶文化。 研究内容： 1.哈萨克奶茶礼仪。 2.哈萨克民俗文化及奶茶文化的影响力。 3.喝奶茶的真正用途 4.哈萨克族传统奶茶的特点 研 究 小 组 成 员 分 工 姓名 承担任务 邓木哈买提 网上查阅资料 库什塔尔古丽 辅助查询网上资料 朱帕尔 采访市民（提问） 尼格尔 采访市民（做笔录） 达利亚 采访专业人士（提问） 叶然 采访专业人士（做笔录） 阿依达娜 采访校友（提问） 加勒卡斯 采访校友（做笔录） 研 究 小 组 成 员 分 工 乌尼热别克 采访老师（提问） 乌丽帕尼 采访老师（做笔录） 凯斯玛 PPT 库尔夏提 照相 波塔 制出发放及回收统计问卷 帕拉沙提 总策划，原始材料 加额尔 采访有关单位 哈拉哈提 整理资料