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基于冰核蛋白的乳酸菌表面展示系统的构建.PDF
Short Communication 研究简报
微生物学报 A cta M icrobiolog ica Sinica
53 (4 ) :397 - 402 ; 4 April 20 13
ISSN 000 1 - 6209 ; CN 11 - 1995 / Q
http :/ / journals. im . ac . cn / actamicrocn
基 于冰核 蛋白的乳酸菌表面展示系统 的构建
1# 2# 2 1 2 *
, , , ,
张秋香 侯 慧丽 芦颖 陈卫 钟瑾
1 , , 2 14 122
江南 大学食品 学院 食品 科学 与技术 国家重点实验 室 无 锡
2 , 100 10 1
中国科学院微生物研究所 北 京
: 【 】 。 【 】
摘要 目的 验证 来源 于丁香假 单胞菌的冰 核蛋白在 乳酸 乳球 菌表 面 展 示外源 蛋白 的可 能性 方 法 以绿
(Green Fluorescence Protein ,GFP) gf p , N NC
色 荧光 蛋白 基 因 为报告基 因 以冰 核蛋白基 因的 末 端 和 端 作为
, pHZ 10 1 pHZ 102 , (Escherichia coli) JM109
展 示单元 构 建 乳 酸 菌 表 面 展 示 载 体 和 并转化 大 肠 杆 菌 和 乳 酸 乳
(Lactococcus lactis ) MG1363。 【 】
球 菌 结果 荧光显微镜 观察 显示 重 组 大 肠 杆 菌 和 乳 酸 乳 球 菌 均 能检 测 到 绿 色
。Western blot GFP , INPN-GFP
荧光 结果表明 蛋白在重 组大肠 杆菌和 乳酸 乳球 菌中 均 得 到表达 并 且 蛋白多
, INPNC-GFP 。 【 】
数滞 留于乳酸 乳球 菌细胞质内 而 蛋白则大部分 定位于乳酸 乳球 菌的细胞膜上 结论 以上 结
,
果表明 丁香假 单胞菌的冰 核蛋白 能 引导外源 蛋白定位于 乳 酸 乳 球 菌的细胞膜上 为 乳 酸 菌
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