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3.1 化学与生命 糖在体内是如何代谢的？ 糖代谢异常和疾病 糖代谢异常和疾病 二、人体内的燃料——脂肪 脂肪的消化和功能功能 三、生命的存在形式——蛋白质 蛋白质的组成 蛋白质的功能 四、生命的根源物质——核酸 核酸的结构 人类基因组工程 核酸的生物性能 DNA分子是怎样进行复制的 五、生命反应中的催化剂——酶 酶的分类 酶的催化作用的特点 平衡膳食的理念 中国居民平衡膳食宝塔 3-2化学使人类丰衣足食 一、粮食生产与化肥 2、作物病虫害与农药 二、化学纤维和衣服 三、 肥皂和合成洗涤剂 四、漂白剂和增白剂 五、棉、麻纺织品的洗涤方法 五、怎样除去各种各样的污渍 2）合成洗涤剂的优点 合成洗涤剂的出现恰恰弥补了肥皂的这些缺点，逐步取代了普通洗衣皂，合成洗涤剂具有以下几方面优点： (1) 合成洗涤剂以石油产品和其它化工原料(如苯、硫酸等)为原料，来源丰富，价格便宜。 (2) 在用硬水洗衣服时，由于合成洗涤剂不会和钙离子和镁离子发生反应产生皂垢，所以硬水对洗涤没有干扰。 (3) 在合成洗涤剂的各种成分中，主要成分活性物本身没有碱性，只是某些助剂具有碱性，如果配方调整得好，洗衣粉的碱性可以很弱，适合于洗涤丝、毛织物和化学纤维纺织品。 (4) 使用洗衣机的家庭日益增多，能用合成洗涤剂而不能用肥皂。 3）合成洗涤剂的缺点