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GB 3150―2010 食品添加剂 硫磺.pdf 5页

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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB 3150―2010 食品安全国家标准 食品添加剂 硫磺 2010-12-21 发布 2011-02-21 实施 中华人民共和国卫生部 发布 GB 3150—2010 前 言 本标准代替 GB 3150—1999 《食品添加剂硫磺》。 本标准与 GB 3150—1999 的主要技术差异如下: ——增加了硫化物指标及试验方法; ——增加了重量法测定有机物含量; ——增加了二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法测定砷含量。 本标准的附录 A 为规范性附录。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: ——GB/T3150—1982 ,GB/T3150—1999 。 Ⅰ GB 3150—2010 食品安全国家标准 食品添加剂 硫磺 1 范围 本标准适用于使用工业硫磺经加工、处理、提纯制得的食品添加剂硫磺。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适 用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。 3 分子式和相对分子量 3.1 分子式 S 3.2 相对分子质量 32.065 (按2007 年国际相对原子质量) 4 技术要求 4.1 感官要求:应符合表 1 的规定。 表 1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 黄色或淡黄色 取适量试样置于50mL烧杯中,在自然光下观察色 泽和组织状态。 组织状态 粉状或片状 4.2 理化指标:应符合表 2 的规定。 表 2 理化指标 项目 指 标 检验方法 硫(S),w/% ≥ 99.9 附录A 中A.4 水分,w/% ≤ 0.1 附录A 中A.5 灰分,w/% ≤ 0.03 附录A 中A.6 酸度(以 H SO 计),w/% ≤ 0.003 附录A 中A.7 2 4 有机物,w/% ≤ 0.03 附录A 中A.8 硫化物 通过检验 附录A 中A

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