杜泊肉绵羊适应性及生长发育规律研究.doc

杜泊肉绵羊适应性及生长发育规律研究 曹斌云　赵敬贤　张若楠 杜泊肉绵羊（Dorper）产于南非，分白头白体躯和黑头白体躯两大品系，具有许多优良特性，被誉为“南非国宝”，生产世界公认的“钻石级”羊肉。陕西洛南信德种羊场从2001年先后三批从澳大利亚引进杜泊肉羊120只，其只公羊46只，母羊76只。为了研究杜泊肉羊的适应性和生长发育规律，我们在陕西洛南信德种羊场和陕西绿色世纪生物科技公司周至种羊场进行观测。 1　材料与方法 1.1　观察对象　在信德种羊场观察了52只放牧和补饲条件下，在周至种羊场观测了12只舍饲条件下杜泊肉羊的适应性和生长发育规律。 1.2　饲养管理 1.2.1　饲养方式　羔羊采取随母哺乳的方法，3月龄断奶后，采取全舍饲或放牧加早晚补饲的方法，冬季和雨天实行舍饲饲养。 1.2.2　饲料组成　放牧以禾本科牧草为主，1～4月龄羔羊每日补饲1.0kg苜蓿干草、3.0kg玉米秸秆青贮饲草，0.5kg精料。羔羊精料由50%的玉米，20%的豆粕，25%的麸皮，2%的微量元素添加剂，2%的磷酸氢钙，1%的食盐组成。青年羊和成年羊精料组成与羔羊料相似，只是将豆粕换成菜粕。采精公羊料与羔羊相同，另外每日喂2枚鸡蛋。 1.3　防疫驱虫　引进羊20d后，羔羊生后30d，分别注射羊三联四防苗（羊快疫、羊猝疽、羊肠毒血症、羔羊痢疾）和口蹄疫、羊痘、羊胸膜肺炎疫苗。每年防疫3次，驱虫3次。 1.4　观测项目 1.4.1　生理常值　观测12只羔羊，10只青年羊、13只成年羊的肛温、心跳和呼吸的变化。 1.4.2　脱毛变化　观测12只羔羊，10只青年羊、13只成年羊随季节脱毛的变化。 1.4.3　采食行为　主要观测12只羔羊，10只青年羊、13只成年羊采食反刍情况。 1.4.4　生长发育　分别按阶段测定了26只羔羊和青年羊及成年羊的体尺、体重。 2　观测结果 2.1　生理常值 2.1.1　肛温变化　分别于每季度第2自然月的1～3d测定3月龄羔羊、12月龄青年羊、24月龄成年羊的肛温。结果表明，3月龄羔羊的肛温为39.2℃～41.2℃，12月龄青年羊肛温为39℃～40.2℃，成年羊的肛温39℃℃～39.5℃，外界气温越高，肛温越高，公母羊肛温相似。 2.1.2　呼吸变化　呼吸测定的时间同肛温，3月龄羔羊的呼吸是27～31次/min，12月龄青年羊为11～15次/min，成年羊为14～22次/min。呼吸次数与外界温度变化关系密切，温度越高呼吸次数越多。羔羊胆小易惊，测定时有应激反应，呼吸次数偏高。 2.1.3　心跳变化　心跳测定的时间同肛温，3月龄羔羊的心跳110～134次/min，12月龄青年羊为90～110次/min，成年羊为80～130次/min。心跳与外界温度变化和应激反应有关。 2.2　适应性变化 2.2.1　脱毛变化　分别观测了20只羔羊，32只青年羊，23只成年羊随季节变化的自动脱毛现象，发现不论是那一个季度出生的羔羊，在1～6月龄都未有脱毛现象发生，而6月龄后的青年羊和24月龄后的成年羊都有脱毛现象发生，一般在4月份开始脱毛，11月底结束，脱毛先从腹部开始逐渐向背部移行，脱毛时成片成块自动脱落，脱落处随机长出短毛，短毛随气温变冷逐渐长大，并在底部长出绒毛。公羊比母羊早15d左右脱毛。 2.2.2　采食行为　杜泊肉羊嘴尖，嘴唇薄而灵活，牙齿锋利，舌头卷伸自如，在放牧条件下，能啃食低矮的细叶草和灌木嫩枝。放牧时多以缓慢游走采食为主，成群排行逐渐推进。采食饲料时用嘴唇固定草株，再用牙齿切断。在放牧加补饲的条件下，采食的高峰常出现在上午8～9点，下午的5～7点。舍饲条件下，杜泊肉羊的采食速度非常快，对铡短的饲草常采取吞食的方法，对粉料常用舌头卷食。采食时不抬头，不挑食，对其它羊不喜食或剩草剩料都风卷残云，吞食而尽。对饲草的无选择性是杜泊肉羊的突出特性。 2.2.3　反刍行为　该品种反刍多在午后13～14点或晚上11点后进行，一般每昼夜反刍26次左右，每次3～5min。反刍一般在食后25～45min进行，白天反刍8～10次，晚上反刍10～16次，公羊和母羊反刍时间和次数没有太大的差异。 2.2.4　合群性　杜泊肉羊合群性和识别能力很强，一般在放牧期间，不会离群独走，也不会混群走失，但该品种羊胆小易惊，对生疏环境或阴暗角落常表现胆小迟疑或挤推行为，挤推时常伴有低头藏头行为。在放牧时或在出入圈舍时，一般由头羊带领，群羊随后，表现出很强的合群性。杜泊肉羊对亲仔的识别能力很强，对路途的标记物识别能力也很强，因此，很少发现走失现象。 2.2.5　适应性　由于杜泊肉羊有随季节变化自动脱毛的特性，所以，对生态环境有广泛的适应性，无论是高温还是低温气候都能适应，而且抗湿的能力比其它品种好。但当外界温度超过40℃时，体重达60kg以上的羊常表现呼吸加快，心跳加