人体营养状况测定和评价ppt课件.pptVIP

* 维生素D缺乏症主要发生在气温偏低，日光照射不足，食物中缺乏维生素D来源的地区的人群中，以婴幼儿、孕妇、乳母、老人较常见。 （2）发病原因主要为皮肤维生素D合成不足与膳食维生素D摄入不足。 （3）不同年龄维生素D缺乏有不同的临床表现：婴幼儿时期的缺乏可导致佝偻病的发生，成人阶段的缺乏则会形成骨软化症。 * 2、夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒，常是缺乏钙质的信号，应及时增加绿色蔬菜、奶制品、鱼肉松、虾皮等。 * 阴囊湿疹是常见的皮肤病，它俗称“绣球风”、“胞漏疮”等。虽然长在外生殖器的皮肤，但它不是“性病”。 * 3、喜欢吃纸屑、泥土等异物，称为“异食癖”。多与缺乏铁、锌、锰等微量元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌较多，禽肉及海产品中锌、锰含量高，应是此类宝宝理想的“盘中餐 缺锌所致肠原性肢体皮炎 缺锌所致皮肤粗糙 第三节 营养不良的症状和体征判别 锌缺乏的判断与评价 二 级 第一节 人体体格测量和监测 1.以检测胎儿发育为目的的孕妇体格检查，包括：身高、体重、腹围、体温、脉搏、呼吸、血压等。 孕妇的体格测量 2.测量指标的意义 身高：测量身高对孕妇的意义是，可以估算骨盆的大小。身体矮小者145cm常伴有骨盆狭窄，小骨盆意味着阴道分娩有困难。如果身高在152cm以上，除巨大胎儿外，估计阴道分娩不会有困难。当然决定分娩方式还要进行骨盆测量和妊娠者的其他情况。 第一节 人