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客房六小件
“六小件”卷土重来,“绿色饭店行动”陷尴尬 山东再掀“六小件”风潮在全国率先提出取消酒店一次性用品 经济型酒店对取消“六小件”的支持7天首先试水“裸房” * * 客房“六小件” 该何去何从? 学生:蔡燕菁 学号:0823111002 班级:08饭店管理专业 酒店 “六小件 ”,指的是宾馆向客人提供的盥洗、清洁用具,如毛巾、牙刷牙膏、沐浴液、洗发水、梳子、香皂。近年来不少宾馆还增加了拖鞋、护发罩、剃须刀、鞋刷等用品。按照相关规定,星级酒店必须为客户提供一次性用品,只要 “六小件 ”曾打开使用过,不管是否用完,第二天都必须再提供全新的用品,旧的应收走集中处理。越是高级的星级酒店,越是严格执行这一作法。 “ 六小件 ”在提供了方便的同时,确实造成了很大的浪费和污染:且不说牙刷、梳子、拖鞋用一次就扔掉,就是牙膏、沐浴液、洗发液也不能 “物尽其用 ”,没能用完的就连同塑料管、玻璃瓶进了垃圾场。这些废弃的 “六小件 ”很少回收,且不易降解,不但增加了运输成本,而且占用了宝贵的土地资源,甚至污染了土壤和地下水。从节约资源、减少污染的角度讲,我想很少人会对取消 “六小件 ”投反对票。据统计,全国星级酒店有 1万多家,每天消耗的一次性洗漱用品 120万套,光是星级酒店的消耗就高达 22亿元。而且,一次性用品无法回收,社会还面临着二次处理所带来的浪费。 “六小件”为何从酒店撤出 “六小件”退出波折重重 早在 2002年,上海就提出了星级酒店应当取消 “六小件 ”的动议,并在两年之后试着 “吃螃蟹 ”,但由于少人喝彩, “螃蟹 ”至今仍然顾盼自雄,大行其道。为解决这一难题,重庆市政府法制办甚至出台了《重庆市循环经济发展暂行办法》,以法律的名义,强令 “宾馆应逐步取消提供一次性洗漱用具 ”。但是,至今也没见什么行动。 2005年6月15日,北京首旅建国饭店管理公司旗下的13家饭店发出“绿色宣言”:从6月13曰起,逐渐减少在客房中使用牙膏、牙刷 、洗发液、香皂等一 次性消耗品,减少对床单、被罩、毛巾等纺织品的洗涤次数,以节约用水、减少塑料制品对环境的污染。 紧接着,北京旅游饭店业协会于当年7月14日发出倡议书,提出北京141家星级饭店将全部停供部分一次性客房用品。 可结果却是令人深思的,2006年5月21日,《北京日报》刊发了一篇文章指出,坚持不到一年,北京星级酒店大多已放弃当初 “绿色饭店行动 ”的号召,重新将“六小件 ”请回了酒店客房。 有记者向北京多家四星以上旅游饭店询问客房中有无 “小件”洗卫用品,回答清一色是 “全部提供” ;而 “六小件出客房”的始作俑者建国饭店也将毛巾、沐浴液等摆在房间,只有牙刷、牙膏要向服务员领取。看来不到一年时间,绿色行动失败了。 一些酒店打着“取消六小件、与国际接轨”的旗号,收取原来的价格却根本没有提高服务标准,使客人“很受伤”。据一项针对京、沪、穗三地682位市民的调查显示,赞同撤除“六小件”的仅有16.3%,同时,三成被访者表示,如果不提供,就不会再住该酒店。85%的反对者认为这一举措给出行带来不便,71.4%的反对者认为一次性用品卫生方便,不应取消。 “六小件”为何会卷土重来?? 消费者纷纷投诉 突然取消“六小件”,让已习惯享受星级酒店提供的服务的消费者无法适应,客人们因得不到应有的服务而纷纷抱怨,甚至投诉酒店为什么不提供一次性用品,在他们看来,酒店不提供牙膏,牙刷,梳子本来就不合理,尤其是星级酒店,不提供这些日用品,还不就是为了降低成本。 酒店宣传环保,节约是好事,但更应考虑到客人入住时是否方便。当客人们到了房内,发现连个牙刷都没有,还得主动向酒店要,自然会对酒店产生不满情绪。 酒店没有因为取消六小件降低成本 为了不让客人有不舒服的感觉,酒店通过提供一些小礼品或者制作专门的提示卡,来作为对客人的回馈或提示,这样一来,制作这些礼物的成本往往还要高于“六小件”的成本,投入更多的人力与金钱,却得到客人的抱怨与投诉,自然进行不下去。 酒店在取消“六小件”之后,有没有担当起告知消费者、教育消费者的责任?很多事情决定起来是容易的,执行起来却是困难的。我丝毫不怀疑酒店当初取消“六小件”的初衷是好的,问题是,它有没有让消费者也认同并实践这个行动。 换句话说,虽然酒店取消“六小件”的政策出来了,但它相应的配套措施是不是也跟进了?因此,当很多消费者对五星级酒店没有牙刷表示很不理解时,很大程度上不能怪消费者在环保理念上的“无知”和“落后”,而是酒店在告知、教育消费者上做得还不够到位。 当今提倡节约、讲究环保的
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