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个性化室内婚宴酒店盘点 个性化室内婚宴酒店盘点 关于婚宴，见过很多，有南方的流水席，有北方的大碗喝酒，有中式的八荤 八素，也有西式的全程自助。这一次，我们换个分类方式。室内婚宴，宜中宜西， 不受天气影响，可以保留传统，可以充满创意，可以换换口味……可以有很多不 同的方式，而目的只有一个，就是让美食见证爱情。 户外婚宴，冷餐为主，没有区域束缚，有些自在，有些西式，有些不羁…… 有很多东西可以体现，而最大的收获，就是可以邀天地为媒，吸自然之灵气。是 让美食见证，还是让天地为媒，新郎新娘你们想好了吗？ 创意婚宴 此类婚宴选择地应具备环境精致、文化浓郁、个性突出等特点。 室内代表：甲 21 号招待所 七棵树下的西南菜 婚宴标准：自选 附加优势：文化人做的文化味 甲 21 号招待所，餐厅装修得很精致，5 米的挑高，使整个屋子显得空旷。 其实以前这里就是普通的旧房子，招待所的几个主人是因为看上了这里的 7 棵 树。 要想见到 7 棵树，先要经过三重门。7 棵树分别在院子里和后面的一个天井 里，高大、笔直，到了夏天，郁郁葱葱，在树阴下乘凉饮酒，肯定是一件爽快的 事情。 这里的大厨名字叫阿翰，是歌手高明骏的弟弟。他三十多岁，神情内敛，平 时话不多。他曾经的身份是歌手，在台湾出过几张唱片,但是他做得更多的是大 厨。小时候，阿翰在缅甸，11 岁就已经可以做出一桌好菜了。在台湾他主持过 好几档美食节目。这里的很多菜都是以阿翰的名字命名的。 阿翰生蚝，出自阿翰之手，形式感很强，新人们端起生蚝，可以干一杯。生 蚝置于一个酒杯中，吃的时候像喝酒那样，一饮而尽。生蚝味道软嫩，爱之者， 谓之鲜美，不爱者，言其腥重。阿翰调制了新的调料，出现了新的味型，他把柠 檬、薄荷、小辣椒、鱼露等调料混在一起，味道重，可以去腥，同时在咀嚼的时 候，有了筋道和脆。一饮而尽之后，味道比较刺激，同时又很开胃，效果要比餐 前的开胃酒好很多。 地址：北土城东路甲 21 号 宅门婚宴 大气、开阔、有底蕴，是在这里大摆婚宴的人所追求的。 室内代表：晋风庄园 民俗浓郁的山西菜 婚宴标准：488 元/席～1000 元/席 附加优势：民风、民俗，有表演 晋风庄园， 沿京通快速路上的城铁走， 到梨园站就看到晋风山庄的大牌楼了。 心里马上想到，新娘子坐着花轿进到宅子里，多风光。 进到院子，各种山西民俗物件被当作装饰品摆在院中，两进院的位置有一个 大舞台，有民俗表演，当然也可供新郎新娘献宝。 凉菜是，手掰肠、沙地苦苦菜、小媳妇凉粉、庄园大拌菜、口外大刀牛肉和 蹦蹦菜；热菜是烤羊腿、农家喜四碗、老醋焖鲈鱼、酱香排骨、家乡柴鸡干豆角、 鸡胗炖山蘑、大漠风沙虾、辣酥牛肉、羊杂汤、清炒时蔬，外加刀削面一窝、黄 米炸糕一打，还有果盘一道。这一套宴席下来，只需 488 元。 地址：通州区梨园城铁站往东 300 米 御膳婚宴 统治中国几百年的大清朝， 留给后人的最宝贵的文化之一， 要算饮食文化了。 室内代表：京味十足的天安门仿膳 婚宴标准：800 元/席，1500 元/席，2000 元/席 附加优势：自带酒水免费服务 客人在天安门仿膳饭庄办喜宴可自带酒水免费提供服务。 800 元/席，包括六冷荤，热菜则有罐焖乌鱼蛋汤、枣生栗子鸡、椒盐虾、素 炒鳝丝、心心相连、豉汁牛肉、油浸鱼、冬菇菜心，点心类包括豌豆黄、芸豆卷、 小窝头、肉末烧饼，以及饭后甜品、水果。 地址：天安门广场东侧 传统婚宴 可以满足大部分宾客的口味，是受众最广的宴席。 室内代表：顺峰海鲜酒楼 婚宴标准：998 元/席至几千元/席 附加优势：五席以上，赠送精美请柬、结婚蛋糕，提供场地布置，提供香槟 塔并送香槟一瓶，赠送婚礼鲜花一束。 阜成顺峰海鲜世界，是国家特级五星钻石酒家。内部环境既古朴典雅，又不 失现代气息。仿古式的亭台楼阁错落有致，配以周围山水交融、鸟语花香的室内 园林，仿如皇家花园一般雅致，给来此就餐的顾客带来无尽的享受。可仰望天际 的玻璃圆顶，极富现代感，整个大厅沐浴在阳光下，可谓得天独运。 顺峰阜成店可设婚宴 25 席。高素质的厨师队伍，为客人打造精美的婚礼盛 宴。除献上正宗粤菜外，还有川、鲁等菜式，可满足不同地区宾客的特殊口味。 顺峰婚宴有 998 元至几千元不等的宴席套餐，其中 1280 元以内的菜单包括 有：葱烧珍菌花胶、海斑龙吐珠、乳猪大拼盘；1680 元以内的菜单包括有：芝 士牛油局龙虾、锦绣煎局大拼盘、日式烧海斑。 地址：海淀区阜成路 115 号 1 号楼 时尚婚宴 时尚不一定只存在于西餐，中式婚礼如今也越来越时髦了。 室内代表：18 楼的时髦上海菜 婚宴标准：每席 888 元至 1888 元之间的 10 套选择方案 附加优势：上海名厨陈相乐为婚宴特制正宗本邦及新派上海菜，中国烹饪大 师辛国祥为婚宴主桌奉献一件用面