去骨时蔬酿鸡翅!鸡翅这种新奇的做法孩子吃了天天要我做!去骨时蔬酿鸡翅!鸡翅这种新奇的做法孩子吃了天天要我做!.pdf

去去骨骨时时蔬蔬酿酿鸡鸡翅翅！！鸡鸡翅翅这这种种新新奇奇的的做做法法孩孩子子吃吃了了天天天天要要我我 做做！！ 日常美食中，鸡翅是相当 欢迎的一道食材，怎么做都觉得好吃。而且不管您是大厨 还是厨房小白，鸡翅做起来可繁可简，可快可慢，最终味道都相当赞。 吃腻了啤酒鸡翅、可乐鸡翅，，小编这次给您推荐个新奇的做法，来个别具一格的方 式。将平时喜欢吃的土豆丝、胡萝 卜和青椒，切丝状放入鸡翅中，就成了美味无敌的 时蔬酿鸡翅。这里再和您分享去掉鸡骨头的小窍门。 【时蔬酿鸡翅】 鸡翅中：6个 胡萝 卜半根 土豆半个 青椒1个 盐、生抽、蚝油、白糖，米酒 做法： 1、鸡翅选6-7个，泡去血水洗净。 2、鸡翅中有2根骨头，要想轻松去掉鸡骨，咱们从翅中比较宽的那头开始，用剪刀把 比较粗的那根骨头，附件的筋都剪开，左手按住鸡肉，使点劲，骨头就能抻出来，接 下来再把细小的那根骨头取出来。 一开始比较费劲，是因为粗骨头附件的筋，肯定有没剪断的。都剪断，抻的时候就特 别方便。 3、依次都处理好，用1大勺生抽、半勺蚝油、适量糖和盐，1勺米酒，3大勺清水混 合，接着腌制鸡翅半小时。 4、把需要的时蔬去皮、洗净，再切丝。 5、把时蔬丝穿入鸡翅，如图所示。 依次都做好 6、锅内到适量食用油，烧热后放入鸡翅，再倒入1勺料酒。接着把刚才腌制的腌料汁 倒入，不够的话，继续按照这个比例做适量的调味汁，倒入锅中，量不要多，将将盖 过鸡翅即可。 7、基本收汁的时候，就喷香无比，嫩滑的鸡翅，没有骨头，吃起来相当过瘾哦~~~ 是不是简单易学呢。这道菜营养美味，家里孩子天天要我做给他吃呢！ 本文作者：美食达人DIY