餐厅无线餐饮管理信息化解决方案.docVIP

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2017-12-19 发布于浙江
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餐厅无线餐饮管理信息化解决方案

餐饮无线/触摸屏点菜系统实施方案 PAGE 1 - 餐饮信息化管理系统解决方案建议书 TOC \o 1-4 \h \z HYPERLINK \l _Toc161634406 一、公司简介 PAGEREF _Toc161634406 \h - 4 - HYPERLINK \l _Toc161634407 1.1 背景介绍 PAGEREF _Toc161634407 \h - 4 - HYPERLINK \l _Toc161634408 1.2 部分典型用户介绍 PAGEREF _Toc161634408 \h - 4 - HYPERLINK \l _Toc161634409 郑州机场温泉大酒店 PAGEREF _Toc161634409 \h - 4 - HYPERLINK \l _Toc161634410 二、系统使用效益分析 PAGEREF _Toc161634410 \h - 5 - HYPERLINK \l _Toc161634411 2.1节约人力 PAGEREF _Toc161634411 \h - 5 - HYPERLINK \l _Toc161634412 2.2杜绝跑冒滴漏 PAGEREF _Toc161634412 \h - 6 - HYPERLINK \l _Toc161634413 2.3提高服务水平与客户满意度 PAGEREF _Toc161634413 \h - 6 - HYPERLINK \l _Toc161634414 2.4提高准确性,减少各种损失 PAGEREF _Toc161634414 \h - 6 - HYPERLINK \l _Toc161634415 2.5最大程度减少客人等待时间，提高翻台率 PAGEREF _Toc161634415 \h - 7 - HYPERLINK \l _Toc161634416 2.6辅助营销与决策 PAGEREF _Toc161634416 \h - 7 - HYPERLINK \l _Toc161634417 2.7提高餐饮档次和企业形象 PAGEREF _Toc161634417 \h - 7 - HYPERLINK \l _Toc161634418 2.8促进企业管理的规范化和标准化 PAGEREF _Toc161634418 \h - 8 - HYPERLINK \l _Toc161634419 三、系统业务流程设计 PAGEREF _Toc161634419 \h - 9 - HYPERLINK \l _Toc161634420 3.1 系统流程图 PAGEREF _Toc161634420 \h - 9 - HYPERLINK \l _Toc161634421 3.2详细流程设计 PAGEREF _Toc161634421 \h - 10 - HYPERLINK \l _Toc161634422 3.2.1前台领位流程： PAGEREF _Toc161634422 \h - 10 - HYPERLINK \l _Toc161634423 3.2.2营业员开桌台流程 PAGEREF _Toc161634423 \h - 10 - HYPERLINK \l _Toc161634424 3.2.3点菜流程 PAGEREF _Toc161634424 \h - 11 - HYPERLINK \l _Toc161634425 3.2.4酒水点单流程 PAGEREF _Toc161634425 \h - 11 - HYPERLINK \l _Toc161634426 3.2.5加菜流程 PAGEREF _Toc161634426 \h - 11 - HYPERLINK \l _Toc161634427 3.2.6退菜流程 PAGEREF _Toc161634427 \h - 12 - HYPERLINK \l _Toc161634428 3.2.7加/退酒水流程 PAGEREF _Toc161634428 \h - 12 - HYPERLINK \l _Toc161634429 3.2.8催菜 PAGEREF _Toc161634429 \h - 12 - HYPERLINK \l _Toc161634430 3.2.9海鲜流程 PAGEREF _Toc161634430 \h - 12 - HYPERLINK \l _Toc161634431 3.2.10上传服务流程 PAGEREF _Toc161634431 \h - 12 -