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关于包装工程专业人才培养的几点思考 董文丽，谷吉海，张莉 (哈尔滨商业大学轻工学院, 哈尔滨 150028) 摘要：分析我国包装工业的发展现状，结合专业人才培养目标，对包装工程专业人才培养方向的定位 进行了探讨，阐述了人才培养要以行业发展为导向的宗旨。 关键词：包装工程；专业人才；培养方向 中图分类号：G420 The Thoughts of Packaging Engineering Professionals’Fostering DONG Wen-li, GU Ji-ha ，ZHANG Li （Light Industry College of Harbin University of Commerce ， Haerbin 150028 China. ） Abstract : Based on the development status of China s packaging industry, Analysis of the objective of professionals ’fostering, On the other hand ,the fostering direction of orientation on the packaging engineering professionals was discussed, Elaborated the professionals ’fostering to take the industry’s development as the guidance objective. Key words : packaging engineering; professionals; fostering direction 我国包装工业经过多年发展, 已经成为国民经济的支柱产业之一，包装行业在国民经济 主要行业排名中已上升至第 14 位，2006 年产值达到6000 亿元，年均增长35% ，包装工业 [1] 产值占国内GDP 的2.4% 。我国已成为仅次于美国和日本的世界第三包装大国 。虽然包装 业近年来发展形势喜人,但是作为一个新兴产业,在包装技术含量和管理水平上，与发达国家 仍有较大的差距，我国每年因包装不善所引起的商品破损数额惊人，已经直接影响到中国产 品进入国际市场，因此包装行业在迎来发展机遇的同时也面临巨大的挑战。培养高层次包装 技术和管理人才,提高包装行业的综合实力, 是我国包装高等教育面临的重要课题。 包装工业的高速发展，需要大批高素质、高水平专业人才的支撑,我国包装高等教育正 是在这种形势下不断发展壮大起来的。自 1984 年国家教委首次批准部分高校开设 “包装工 程”专业以来，包装高等教育经过多年发展已形成独立的专业学科体系，为国家培养了大量 包装工程技术人才。但总体来说，我国包装管理和技术人才仍然比较匮乏,尤其缺乏工程技 术人才，据统计，包装企业中中专以上技术人员比例只有 4.5% ，远低于全国工程技术人员 [2] 占职工总数7% 的平均比例，更低于美国和日本等发达国家20% - 30% 的比例 。人才短缺造 成企业技术创新能力较差，严重制约了我国包装工业的发展。 一方面企业急需人才；另一方面高校对人才需求市场没有做充分的调研，人才培养方向 不明确，课程体系设置不够完善，造成学生进入企业后无法胜任工作。如何准确定位包装工 程专业人才培养方向，造就高素质的现代包装工程专业人才,适应市场经济的发展和国民经 济建设的需要，是包装高等教育亟待解决的问题。 一、借鉴国外包装教育经验，准确定位本科包装工程专业人才培养目标 国际包装高等教育最早始于20 世纪50 年代，1952 年美国密歇根州立大学农学院建立 了世界上最早的包装工程专业，至今已经发展成为拥有学士、硕士、博士学位授予权的包装 专业，代表了当今世界包装工程高等教育的最高水平。德国也是包装高等教育较为发达的国 家，多所院校开设了包装工程专业。