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中国乳制品工业协会第十次年会论文集 55
关于国家对学生奶计划进行财政扶持
的若干思考
陈渝
北京东方艾格农业咨询公司首席分析师
钱不是万能的,没有钱(利益)是万万不能的。 需要驱动力。从国际学生奶的实践看,成功运作的
这是市场规律最直白的表述。缺少经费、没有编 国家中,既有政府全额免费供给的,也有部分补贴
制也没有政策倾斜,是学生奶计划实施过程中的 的,也有政府不出钱出法律的,即规定在学校必须
一大“硬伤”。今天,我国学生奶取得的成就是有 供应乳制品或者不容许牛奶的主要竞争产品如碳
目共睹的,遇到的挑战也是十分严峻的。可以说 酸饮料、含乳饮料以及果汁等低营养价值的产品
我国学生奶正处于一个非常艰难的时期。出现这 在学校出售;或者几者兼而有之的。
种局面的原因是多方面的,笔者以为最本质的缺 有关学生奶的争议由来已久。有的学者认
失有两个,一个是我国学生奶没有法律的保障,另 为,学生奶就应该政府付费,如果国家没有这个国
一个就是缺少财政实质性扶持。他们直接关系到 力,就说明时候不到。英国和日本都是在战后百
学生奶计划的前途。所以也成为所有与学生奶计 废待兴、经济十分困难的时候启动学生奶的,而且
划有关和所有关心学生奶事业的人一直牵肠挂肚 全球60多个开展学生奶的国家中,有一半是发展
的一件事。这里我们仅就政府财政的支持问题作 中国家。所以更本质的原因还是各个国家对学生
个探讨。 奶在改善国民身体素质、发展经济等功效的认识
程度不同。从国力看,我国的综合国力经过改革
一、学生奶需要政府的支持 开放近30年的持续高速增长,已取得举世瞩目的
早在2002年,笔者会同国家财政部财政研究成就,跻身世界前6名的位置。而且,局部地区的
所的专家,开展了“关于政府扶持奶业和学生奶计 人均GDP已达到世界中等发达国家的水平,起码
划实施的政策研究”,在大量调查数据的基础上, 在条件成熟的地区可以开展这项计划。
得出结论:学生奶计划具有拉动内需、发展经济、 还有人认为,在市场经济环境中,搞政府计划
强健国民体质等明显的外部正效应,属社会公共 以及运用行政手段干预是不合时宜的。笔者认
产品,政府责无旁贷;学生奶比同类产品的市场销 为,我国的学生奶计划尽管还有值得迸一步细化
售价低1/3左右,在不计算损耗及在学校宣传推广 和完善的地方,但已经充分体现了市场规律的要
等费用的前提下,平均每包获利也仅为0.06元, 求和产业发展的要求。譬如建立严格的市场准
销售利润率约为4.8%;对学生奶计划实行以税收 入,既保证学生奶的质量,又通过有限性使定点生
减免为主的财政优惠措施.将促进社会总税收的 产企业具有品牌价值、而且有限竞争可以使学生
增加;由于学生奶不是普通商品,不在社会商业渠 奶实现规模效益、可以推动我国奶业行业集中度
道流通,便于甄别、便于优惠措施的有效实施;国 的提高。
家及各级政府应当积极运用财政政策给以支持。 那种理想状态的完全自由竞争的市场经济从
时至今日,人们期盼已久的政策依然没有出 来没有出现过,西方国家和东亚各国行政干预从
台。学生奶的制度设计中“企业让点利,学校让点 来没有停止过。如果说必要的市场准入是保证学
费,国家让点税”的三根支柱始终
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