机关食堂服务管理外包合同.doc

机关食堂服务管理外包合同 ?甲方： ? ?乙方： ? ?经过协商甲方将食堂的服务管理外包给乙方，为明确双方的权利义务，订立如下合同条款，需签约双方依法共同遵守。 第一条 外包物 河北省烟草公司衡水市公司机关食堂，包括附带的餐具、用具（详见餐具、用具清单）。 第二条 管理营业方式 ? 1?、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水、电、暖及燃料。 ? 2?、乙方负责厨房设施的维护，若发现人为破坏乙方需照价赔偿。 ? ?3、甲方自行负责米面、疏菜、肉、调味品、酒水及用具等原材料的采购供应和库房管理。乙方负责根据甲方的要求为甲方提供所需的各项服务。 ? ?4、乙方自行安排厨房员工及服务人员（其中厨师4名，服务员5名），并负责员工的工资及福利待遇。 ? ?5、外包期内如必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方领导同意后由甲方购置，费用由甲方负担。 第三条 机关工作人员用餐时间及伙食标准。 原则上早7:3?0—?8:?30?，午餐11:?50?—1?:0?0，晚餐17?:5?0—?19?:0?0。一般工作人员早餐2元人，中餐4元人，晚餐4元人。局领导早餐 元人，中餐 元人，晚餐 元人，外来人员内部招待根据来客情况及领导批条金额另行具体安排。 第四条 服务外包期限、外包费及结算方式 试用期为一个月，自201?X ? ?20?1X?年X月X日起至201?X年 月日止。合同期限一年，自201?X年 月 起至201?X ? ?20?1X?年X月X日止，试用期满，若双方均无修改或终止合同要求，则直接进入合同期，合同期满，本合同自动解除，如双方愿意继续合作，可续约，但需另行签定合同。甲方每年付乙方外包费16?,0?00?0元，分月结算，每月25?日前由乙方出具正规发票，到甲方领取外包费用。 第五条 甲、乙双方权利和义务 ? 1?、甲方的权利和义务 ? ? （1） 甲方按合同规定监督乙方管理营业、履行合同，并做好协调工作。 ? ? ?（2）甲方有权对乙方的饭菜品种供应、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。 ? ? （3）甲方可根据实际需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。 ? 2?、乙方的权利和义务 ? ? （1） 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、餐厅、客房、会议室、厕所、楼梯等食堂环境的清洁、甲方外来客人的就餐住宿接待等。 ? ? ?（2） 外包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括： ? 工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面，食堂全天均应有员工值班。 ? ? ?（3）乙方外包的食堂以服务机关为唯一目的，不可营利，不允许对外营业，不准改变用途，不准转包。 ? ? ?（4）要做到环境优雅、食品卫生，质量精，秩序好，并注意做好勤俭节约工作，确保机关安静、安全。 ? ?（ 5） 自觉服从甲方的管理，并接受主管部门的监督和指导。 ? ? （6）保证甲方人员就餐，让甲方就餐人员随时用餐。并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。 ? ?（7）合同期内，食堂消防、安全、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。 ? ?（8）乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格并持证上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务。 ? （9）餐后认真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。 第六条 违约责任 ? 1?、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。 ? 2?、本合同签订后任何一方不准单方擅自终止合同，如确需提前终止合同，应提前30天书面通知对方，对方同意后，可解除合同，但需支付违约金13?00?0元。 第七条 合同期满乙方应按本合同的规定将外包的物品完好无损的交付给甲方，如有损坏由乙方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿（自然损耗除外）。 第八条 其它条款 ? ?1、本合同一式二份，签约双方各执一份，经甲、乙双方签字盖章之日起生效。 ? 2?、本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向人民法院提出上诉审理。 ? 3?、 本合同如有遗漏和未完善之处，可在补充协议中明确，补充协议作为本合同的组成部分，具有同等的法律效力。 甲 方： ? ? 法定代表人： ? ?乙 方： ? ? 法定代表人： ? ?二00七年十一月七日 ?