无公害水稻生产控病技术集成开发研究.pdfVIP

第3专题：可持续发展的技术创新与科技应用 中国可持续发展研究会2006学术年会 无公害水稻生产控病技术集成开发 李春生 (湖北省作物病害监测和安全控制重点实验室，湖北孝感432000) 摘要无公害水稻生产实质是从田间到餐桌的全程质量安全管理。无公害水稻生产的核心和关键是有害生物综台治理。递过研究 无公害水稻生产控病的新品种、新技术、新模式．新方法、新药剂，探索无公害水稻生产控病的意义、效果、目标、内容、技术特点与规 律，创新无公害水稻生产控病的策略和途径，开发无公害水稻生态控病集成技术，高毒高残冒农药在无公害水稻生产上实现霉应用。 无公害稻米产昌质量安全达到国家规定标准。 美键词无公害水稻；生态控病；质量安全；可持续农韭 随着人们环保、安全、健康意识的不断增强和生活水 市场需求、促进稻米产品增质、农业增效、农民增收、企业 平的提高，人们对无公害食品、绿色食品、有机食品消费日 增效、保障消费安全和保障人民身体健康，降低农药、化肥 趋增长，市场需求空间大。粮食安全问题关系到人民健康 对稻米、土壤、水域和环境污染，保护和改善生态环境具有 和国计民生的重大问题。我国在基本解决粮食数量安全 重要的现实意义。 的同时，粮食质量安全越来越已引起全社会的普遍关注和 2开发无公害水稻生产控病技术新理念 高度重视。 粮农组织(FAO)出版的《世界农业：走向2015／2030年》 l发展无公害水稻生产的重要性和紧迫性 一书陈述了有害生物综合治理(IIlM)与农业可持续发展问 水稻是我国的主要粮食作物。无公害水稻生产直接 题。指出人们为减少农业生产给环境带来的不良影响，采 关系到人民的生活、生产、健康等诸多方面。病虫害成为 用了各种技术路线。其中，有害生物综合治理(IPM)、植物 影响水稻产量和质量安全的重要因素，化学农药一直是防 营养综合系统(硎s)和免耕，资源保护型农业(yr／cA)是 治病害的应急措施和关键手段。致使农药残留量大，污染 最重要的三项。这三项技术路线相互关联，相互补充。在 环境，产品质量下降，损害人们身体健康，制约农产品国际 农业的可持续发展中发挥了重要作用。 竞争能力，难以满足消费者的需求和出口的需要。 2 1无公害水稻生产控{I；ii鑫径 1．1无公害稻米是城乡居民生活质量和消费水平提高的 目前，稻米质量安全工作的重点足要解决化学性污染 迫切需要 和相应的安全隐患。是从农药残留等关键危害因子人手． 消费者对稻米产品质量的要求越来越高，稻米产品质 主要解决稻米安全问题，让消费者放心食用稻米产品。在 量安全问题已成为社会广泛关注的焦点和热点问题。 病害防治上，坚持“预防为主，综合防治”和“有害生物综 1．2无公害稻米是应对人世和增强产品竞争力的迫切需 合治理(IPN)”理念，加大农业防治、物理防治、生物防治。 要 一是优化品种布局。二是优化种植模式。应用无公害高 优质稻米产品出口有较强的竞争优势。若产品质量安 效生产模式。三是综合防治技术。通过科学预测预报，采 全有问题出口就会受到影响和限制。特别是具有出口潜 取物理的、人工的、生物的、化学的方法进行适期综合防 力和优势的优质稻米对先进、适用、高效的无公害生产技 治。四是农药安全使用技术和精准施药技术。 术的需求更为迫切。 2．2无公害水稻生产控病对象 1．3无公害稻米促进农业结构调整和农民增收的迫切需 纹枯病、自叶病和稻瘟病是对水稻生产威胁最大的主 要