河北省《食品安全地方标准代用茶》编制说明.pdfVIP

附件 2 河北省《食品安全地方标准 代用茶》 编制说明 一、标准编制背景 代用茶是指选用可食用（饮用）植物的花、叶、果（实）、 根茎为原料加工制作的，采用类似茶叶冲泡（浸泡或煮）方 式，供人们饮用的产品，分为花类、叶类、果（实）类、根 茎类、混合类。我省代用茶生产企业较多，据统计已在河北 省卫生计生委备案的 “代用茶”食品安全企业标准近 100个， 而且生产企业多集中在保定安国区域。经查询检索，目前“代 用茶”标准有：农业行业标准 NY/T 2140-2012《绿色食品 代 用茶》、供销合作行业标准 GH/T 1091-2014《代用茶》、北京 市地方标准 DB11/ 505-2007《代用茶卫生标准》、陕西省食 品安全地方标准 DBS61/0003-2013《代用茶安全要求》、 广 西壮族自治区地方标准 DB45/ 006-2013《食品安全地方标准 代用茶和调味茶》、吉林市地方标准 DBS22/009-2014《食品 安全地方标准 代用茶》、广州市地方技术规范 DBJ440100/T 36-2009《代用茶卫生要求》等，但是尚无“代用茶”产品 的食品安全国家标准和河北省地方标准。为进一步规范我省 代用茶的生产、检验和销售，促进