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四句话 有粗有细 不甜不咸 三四五顿 七八分饱 合理膳食之四 每天500克蔬菜和水果 可以使癌症减少一半 合理膳食之五 一天一个西红柿 前列腺癌减少45% 适当的红葡萄酒预防动脉硬化 合理膳食之 红 胡萝卜、西瓜、南瓜、红辣椒 红黄色蔬菜含大量维生素A 中国人膳食刚才讲过，缺钙和缺少维生素A，维生素A和缺钙有什么表现呢？小孩感冒发烧，扁桃腺炎；中年人癌症，动脉硬化；老年人眼睛发花，视力模糊。补充维生素A，可以使儿童增强抵抗力，老人眼睛不发花，视网膜好。 黄 合理膳食之 绿茶 减少肿瘤、动脉硬化 绿茶含一种抗氧自由基的东西， 减少老龄化，越喝绿茶越年轻。 绿 合理膳食之 指燕麦粉、燕麦片： 降胆固醇、降甘油三脂 燕麦粥不但降胆固醇，降甘油三脂，特别还对糖尿病减肥特别好。还有，很多老年人大便干，造成脑血管意外，燕麦粥对于通大便也很好。 白 合理膳食之 黑木耳 降低血粘度、预防脑出血 黑木耳吃后，血液稀释，不容易得脑血栓，也不容易得冠心病。现在很多老年人痴呆，其实这个痴呆与半身不遂有什么不一样呢？半身不遂是突然一根血管堵了，突然堵，半身不遂。破了就脑出血 ，细小的毛细管慢慢地堵塞，最后脑子不行了，傻了，记忆没有了。这种情况大多数是因为血粘度太高造成的。吃黑木耳一天5克至10克，做汤做菜者可以吃。 黑 合理膳食之