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生化公司原料车间月度生产运行分析
********公司环保设施运行情况分析(2008年*月)****年**月*日 * 原料车间 月度生产运行分析 XXXX年9月 第一章 产量 粗乙烯 第一章 产量 单位 :吨 DDGS 第一章 产量 单位 :吨 第二章 工艺技术指标 DDGS出率 本月中旬清洗DDGS蒸发区, -1.7 -1.7 76.6 84 82.1 ﹪ DDGS出率 简要分析 较上期 较预算 对比 上期 预算 本期 单位 项目 粗乙烯 第三章 质量指标 产品质量较稳定 -0.9 17.40 ≤100 16.3 mg/l 酸 产品质量较稳定 产品质量较稳定 简要分析 0.21 7.19 5~8 7.4 pH 0.27 0.3 96.03 ≥96 96.3 % 酒度 较上期 较预算 对比 上期 预算 本期 单位 项目 第三章 质量指标 粗乙烯 DDGS 1.9 3.9 26 ≥24 27.9 % 转盘蛋白含量 0.8 --0.5 8.7 ≤10 9.5 % 转盘水份 产品质量较稳定 产品质量较稳定 简要分析 2.0 4.0 26 ≥24 28 % 管束蛋白含量 0.1 -1.2 8.7 ≤10 8.8 % 管束水份 较上期 较预算 对比 上期 预算 本期 单位 项目 第三章 质量指标 成熟醪化验指标 第三章 质量指标 严格酵母增殖的蒸汽杀菌操作,减少染菌 0.18 0.15 2.99 2.0 4.04 总酸升酸差 由于稀液返回,挥发酸不断累积 0 0.11 0.31 0.2 0.31 挥发酸 糖化酶泵故障 0.04 -0.07 0.27 0.4 0.29 残糊精 淀粉液化不好 简要分析 0 -0.03 0.23 0.25 0.215 还原糖 0.03 0.29 1.33 1.0 1.35 残淀粉 0.04 -0.1 0.54 0.69 0.54 残总糖 较上期 较预算 对比 上期 预算 本期 项目 第三章 质量指标 粗乙烯 1.本月粗乙烯质量较稳定。 2.本月由于使用了较多本地玉米,对淀粉液化产生了一定影响。 DDGS 第三章 质量指标 89.4 87.1 负荷率(%) 2612.439 3000 100 0 720 粗乙烯 2145.6 2400 100 0 720 DDGS 实际产量(吨/月) 设计产能(吨/月) 开工率(%) 停车时间(小时) 计划开车时间(小时) 生产线 第五章 生产装置运行情况 实施进度 整改措施 异常原因 生产异常现象 第六章 生产异常情况 第七章 专题分析 .本月使用了较多本地玉米使玉米单耗较高; 由于本地玉米的使用对淀粉转化和发酵产生了一定影响,车间使用GC358淀粉酶替代GC262淀粉酶,并加大糖化酶的用量; 本月加大对液化、发酵生产过程的杂菌控制,使成熟醪的酸度得到有效控制。 第四章 原辅料单耗
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