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2018-01-01 发布于江苏
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圣诞树桩蛋糕的做法和配方,孩子没都喜欢

圣圣诞诞树树桩桩蛋蛋糕糕的的做做法法和和配配方方，，孩孩子子没没都都喜喜欢欢圣诞树桩蛋糕食材主料：低筋面粉80g、鸡蛋4个、砂糖60g、油45ml、纯牛奶45ml、泡打粉、3g、柠檬汁几滴圣诞树桩蛋糕食材辅料：奶油200ml、可可粉10g、砂糖10g、草莓若干、黑芝麻若干、糖霜适量圣诞树桩蛋糕步骤 1.准备好材料 2.蛋清蛋黄分离，在蛋清中滴入几滴柠檬汁，然后用打蛋期分三次加入60g 砂糖打发至硬性发泡 3.鸡蛋黄加入油用打蛋器打至蓬松 4.然后加入纯牛奶用打蛋器搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉和泡打粉 5.用刮刀搅拌至无颗粒状 6.然后取1/2蛋霜用刮刀切拌均匀 7.再将切拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋霜中切拌均匀 8.然后倒入烤盘里，震两下去掉空气泡，烤箱预热后放入烤箱中层上下火175摄氏度烤 25分钟 9.烤蛋糕期间打发奶油，200g奶油加入10g 砂糖和10g可可粉用打蛋器打发 10.烤出后震两下去掉热气放凉 11.放凉后抹上打发好的可可奶油 12.然后利用擀面杖将蛋糕卷卷起 13.抹上打发好的可可奶油 14.蛋糕卷边缘用叉划出树轮 15.准备好做圣诞老人的材料 16.将奶油加入砂糖打发，然后装入裱花袋中 17.草莓洗净后切开用菊花嘴挤入奶油 18.然后用黑芝麻点缀眼睛和嘴巴 19.随意摆上即可 20.完成 21.近看 22.不错吧本文作者：520烘焙小屋