大肠杆菌肠球菌产气荚膜杆菌.pptVIP

* 第十三章 水卫生生物学 第一节 水中的病原微生物 第二节 水质生物学指标 第三节 水的卫生学检验方法 与饮用水的健康卫生有关的微生物学知识 * 第一节 水中的病原微生物 水中的微生物只有很少的一部分是病原微生物（或称致病微生物） 其中只有更少的病原微生物能经食道进入肠道引起疾病 此类水中病原菌若经水传播，在消化道滋生，进而导致肠道传染病。 口腔有溶菌酶 正常胃酸pH为3.2 * 病原微生物：能够引起疾病的微生物 一、病原菌 二、病毒 三、病原性原生动物 四、水中的寄生虫 水体中的病原微生物大部分是从外界环境污染而来，特别是人和其它温血动物的粪便污染。 第一节 水中的病原微生物 * 一、病原菌 1、致病性大肠杆菌 2、伤寒沙门氏菌 3、痢疾杆菌 4、霍乱弧菌 5、军团菌（呼吸道致病菌） 伤寒沙门氏菌 霍乱弧菌 第一节 水中的病原微生物 * * 731部队—鼠疫杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌等等 * 二、病毒 肠道病毒：脊髓灰质炎病毒、柯萨奇、埃可病毒 肝炎病毒：甲型、乙型 轮状病毒：腹泻 冠状病毒：SARS 第一节 水中的病原微生物 * 三、水中的病原原生动物 隐孢子虫：圆球：4-6微米 贾第鞭毛虫：卵圆形：长：8-18微米，短：5-15微米 症状：严重腹泻，儿童：恶心、呕吐、低烧 治疗：无有效方法，免疫完善者可自愈 预防：喝开水，注意饮用水消毒 第一节 水中的病原微生物 * 四、寄生虫 寄生虫—引起疾病的原生动物(原虫）和后生动物（蠕虫） 寄生虫种类繁多 第一节 水中的病原微生物 * 第一节 水中的病原微生物 * 防治饮用水传染病的关键是严防水源被粪便污染 如何知道饮用水是否受到粪便污染呢？ 检测肠道病原菌数量 第一节 水中的病原微生物 * 通常不直接检测——水中存在病原菌的可能性很小，其它各种细菌的种类却很多，要排除一切细菌而单独直接检出某种病原菌来，在培养分离技术上较为复杂，需较多的人力和较长的时间。 间接病原菌测定：测定水中是否有肠道正常细菌的存在——若检出，则表明水被粪便所污染，则有肠道病原菌的可能。 第一节 水中的病原微生物 * 第二节 水质生物学指标 一、 病原细菌指示微生物 通常检测大肠菌群（作为肠道正常菌的代表）的存在及数量。 肠道正常细菌有三类： 大肠杆菌 肠球菌 产气荚膜杆菌 为什么选大肠杆菌？ * 选择卫生学指示细菌的基本要求： 1、该细菌的生理特性与肠道病原菌相似，在外界存活时间基本一致； 2、该种细菌在粪便中数量较多； 3、检验技术较简单。 第二节 水质生物学指标 大肠菌群的生理习性与病原菌相似，并且外界存活 时间一致，肠球菌在外界存活时间叫病原菌短，产 气肠杆菌存活时间较长 大肠菌群在人粪便中含量很大，健康人5000万个/g 粪便；生活污水3万个/毫升 检验技术不复杂 * 二、病毒指示微生物：噬菌体 三、病原性原生动物指标：未完全建立 《生活饮用水卫生标准》GB5749-85规定： 细菌总数1ml水中不超过100个 大肠杆菌1L水中不超过3个 第二节 水质生物学指标