生理学第七章.能量代谢.pptVIP

;1.刺激胃液分泌的重要物质是A 去甲肾上腺素B 肾上腺素C 组胺D 促胰液素E 抑胃肽;3.消化液中最重要的是 A 唾液 B 胃液 C 胆汁 D 胰液 E 小肠液; ;重点内容;第一节 能量代谢 ）;　　;CO2+H2O;二、能量代谢的测定 (198);（二）与能量测定有关的基本概念;２　食物的氧热价;３呼吸商 （RQ）;三种营养物质氧化的几种数据 　　　　　　　　　;氧化的%;非蛋白呼吸商：指糖和脂肪氧化时CO2产生量与耗氧量比.混合热价为０.８２氧热价为20.19 ;①能量代谢　; １.直接侧热法;;原理：定比定律;简化测热法（了解）;24小时耗氧量：400L， CO2产生量：340L， 尿氮量：12克，;;步骤;B、非蛋白代谢 耗O2量=400L－71.25L=328.75L CO2产生量=340L－５7L=283L NPRQ=283L÷328.75L=0.86 C、计算非蛋白代谢的产热量 　查表　NPRQ =0.86时， 氧热价为20.4０ kJ/L 非蛋白