亚热带木腐真菌产漆酶及其酶学性质.pdfVIP

华 南 理 工 大 学 学 报 (自然科 学版 ) 第39卷 第9期 JournalofSouthChinaUniversityofTechnology V01．39 No．9 2011年 9月 (NaturalScienceEdition) September 201l 文章编号：1000—565X(2011)09—0152—06 亚热带木腐真菌产漆酶及其酶学性质冰 傅恺 付时雨 张丽 周攀登 詹怀宇 (华南理工大学 制浆造纸工程国家重点实验室，广东 广州 510640) 摘 要：对选育的一株木腐真菌Psathyrellacandolleana进行液体深层发酵生产漆酶，通 过硫酸铵盐析和离子交换色谱等纯化技术分离发酵酶液后，得到纯度较高的漆酶，并对其 酶学性质进行研究．结果表明：P．candolleana在发酵罐中的漆酶产量最高可达9100U／L；分 离纯化后得到漆酶活性组分，其比活力达到438．0U／r