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牛冷冻精液细菌菌落数检测 ?28?AnimalHusbandryamp;VeterinaryMedicine2006Vo1.38No.10 牛冷冻精液细菌菌落数检测 陆汉希 (南京农业大学动物科技学院,江苏南京210095) 摘要:详细介绍了牛冷冻精液细菌菌落数检测所需设备和材料,培养基和试剂,检测程序,操作步骤,注意事项等内容.该检测方法既方便又准 确且行之有效.此法还可用于其他家畜冷冻精液细菌菌落数的检测. 关键词:牛;冷冻精液;菌落;检测 中田分类号:$823.3文献标识码:B文章编号:0529-5130(2006)lO-0028-02 菌落总数测定用来判定牛冷冻精液被细菌污染的程度及卫 生质量,它反映冻精在生产过程中是否符合卫生要求,以便对 被检样品作出适当的卫生学评价.菌落总数的多少在一定程度 上标志着冻精卫生质量的优劣. 当被检冻精与培养基混合,在一定培养条件下,每个能够 生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落.菌 落总数就是指在一定条件下(如需氧情况,营养条件,pH, 培养温度和时间等)每剂冻精检样所生长出来的细菌菌落总 数.按国家标准方法规定,在需氧情况下,37cc培养48h, 每剂冻精检样在普通营养琼脂平板上所生长的细菌菌落总数. 厌氧或微需氧菌,有特殊营养要求的以及非嗜中性的细菌,由 于现有条件不能满足其生理需求,故难以繁殖生长.因此菌落 总数并不表