舟山市场水产品调研.doc

彩虹明樱蛤Moerella iridescens 彩虹明樱蛤Moerella iridescens 形态特征 海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。 贝壳呈长卵形，长仅2厘米，壳极薄而易碎，表面灰白略带肉红色，常潜于泥涂中约5至6厘米处。肉肥，盛产于梅季。海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜子而得名。海瓜子是慈溪市著名海水特产，多产于潮汐频繁的泥滩中。海瓜子因其形状大小似瓜子而得名，学名梅蛤，也称“虹彩明樱蛤”、“扁蛤”。海瓜子在10月份繁殖。在两广海瓜子叫蚬、蚬仔；威海人把它叫锥儿、威海银儿杂等，叫法太多了！海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。 史氏背尖贝Notoacmea schrenckii 史氏背尖贝Notoacmea schrenckii 产地产期舟山各岛屿沿岸均有分布，为习见种类。一般生活在高、中潮带岩石上和石块腹面。 形态特征壳椭圆形，呈底笠帽状。壳质坚实，但不厚。壳顶位于近前方。壳表面有很多细微密集的放射肋，与细而均匀的生长线相交形成串珠状小颗粒行。壳表面棕褐色，壳内面灰蓝色，无光泽。 黄口荔枝螺 Thais luteostoma 黄口荔枝螺 Thais luteostoma 形态特征： 贝壳中等大小，呈纺锤形，壳质坚实。缝合线浅，不明显。螺旋部较高，约为壳高的1/2。体螺层较膨大。在每一螺层的中部突出形成肩角，在肩角上有一列角壮突起。整个壳面生有许多细密的螺纹和生长线。壳面为灰黄色，杂有紫褐色的斑块，壳口长卵圆形，内面土黄色，并有少量的紫褐色的斑块。外唇薄，有锯齿壮缺刻，内恻有3-4枚齿状突起，内唇略直，光滑。前沟短，具角质厣。 生活习性： 生活于潮间带低潮区至20米水深的岩礁间或砾石间。 分 布： 全国沿岸均有分布；日本北海道南部和男鹿半岛以南。 扁玉螺 Neverita didyma 扁玉螺 Neverita didyma 形态特征贝壳呈半球形，坚厚，背腹扁而宽。壳顶低小，螺旋部较短，体螺层宽度突然加大。壳面光滑无肋，生长纹明显。壳面呈淡黄褐色，壳顶为紫褐色，基部为白色。在每一螺层的缝合线下方有一条彩虹样的褐色色带。壳口卵圆形，外唇薄，呈弧形；内唇滑层较厚，中部形成与脐相连接的深褐色胼胝，其上有一明显的沟痕，脐孔大而深〔潮汕地区形象的称之为:肚脐螺〕。厣角质，黄褐色。 生态、利用和地理分布： 生活于潮间带至水深50m的沙和泥沙质的海底，通常在低潮区至10m左右水深处生活。常潜入底内猎取其他贝类为食。约在8一9月产卵，卵群和细沙粘成围领状。 玉螺在沙上爬行后，由于前足锄沙的作用，常留下一条清晰的痕迹，退潮后采集者可以跟踪这行"脚印"找到它。玉螺的贝壳呈球形或陀螺形，螺旋部短，体螺层膨大，壳面平滑或有纤细的旋形刻纹。斑玉螺的壳面布有紫褐色或黄褐色的斑点，其肉大多可食用，但因其自身是肉食性动物，为海涂养殖贝类的敌害之一。 锯缘青蟹Scylla serrata 锯缘青蟹Scylla serrata 形态特征头胸甲表面光滑分区不清，前侧缘具9齿，大小相等。螯足光滑，掌部肿胀。头胸甲呈青绿色，额具4个三角形齿。螯足不对称，长节前缘3齿，后缘2齿，腕节内侧1齿，外侧2刺。杂食性，喜食腐肉。生活于温暖低盐的浅海中。目前在广东、福建和台湾、浙江各省已普遍开展人工养殖 缢蛭 Sinonovacula constricta 分类地位： 无脊椎动物>软体动物门>异齿亚纲>帘蛤目>竹蛏科 形态特征： 壳呈长筒形，质薄，前后端均为圆形，韧带黑褐色，壳中央稍前有1自壳至腹缘微凹的斜沟。栖居于潮间带的中下区，喜生活于有小量淡水注入的内湾或低盐的河口区。利用足部掘穴，在泥滩中穴居，潜入泥中的深度随季节的变化而不同，通常在夏季较浅而冬季较深，一般约在10~20cm处生活。由于肉味鲜美，可除鲜食外，还可干制成罐头。是重要养殖贝类，在我国已有数百年的养殖历史 分布： 在浙江和福建一带更为普遍。本种仅分布于日本和中国海泥蚶 Tegillarca granosa 泥蚶 Tegillarca granosa 分类地位： 无脊椎动物>软体动物门>翼形亚纲>蚶目>蚶科 形态特征： 壳卵圆形，坚厚，顶突出，放射肋18~20条，有细密铰合齿。完表面白色，被有褐色薄皮，内面灰白色。 分布： 栖息浅海软泥滩中。我国南北沿海均产。广东、福建、浙江、山东等省早已人工养殖，是我国著名经济海产之一。 青蛤Cyclina sinensis 青蛤Cyclina sinensis 分类等级：软体动物门 瓣鳃纲 异齿亚纲 帘蛤目 帘蛤科 形态特征：壳面膨胀，无放射肋，生长纹清楚，