2018高考化学一轮复习有机化学基础第3课时烃的含氧衍生物课件.pptVIP

1．醇类 (1)概念 醇是羟基与_______________________________相连的化合物，饱和一元醇的分子通式为________________________。 (2)分类 (3)物理性质的变化规律 ①低级的饱和一元醇为__________色__________性液体，具有特殊气味。 ②溶解性：低级脂肪醇易溶于水，饱和一元醇的溶解度随着分子中碳原子数的递增而__________。例如：甲醇、乙醇、丙醇可与水以任意比混溶，含4至11个碳原子的醇为油状液体，可以部分溶于水，含12个碳原子以上的醇为无色无味的蜡状固体，不溶于水。 ③密度：一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm－3，与烷烃相似，随着分子里碳原子数的递增，密度逐渐__________。 ④沸点 a．直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐__________。 b．醇分子间存在__________，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃。 (4)化学性质(以乙醇为例) (5)几种常见的醇 2.苯酚 (1)组成与结构 (2)物理性质 说明：a.此反应十分灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。 b．在苯酚与溴水的取代反应实验中，苯酚取__________，滴入的溴水要__________。这是因为生成的三溴苯酚易溶于苯酚等有机溶剂，使沉淀溶解，不利于观察实验现象。 c．取代的位置是羟基的邻、对位。 ③显色反应 苯酚跟FeCl3溶液作用显_______色，利用这一反应可以检验苯酚的存在。 A．a属于酚类，可与NaHCO3溶液反应产生CO2 B．b属于酚类，能使FeCl3溶液显紫色 C．1 mol c与足量浓溴水发生反应，最多消耗3 mol Br2 D．d属于醇类，可以发生消去反应 [解析]　a物质中羟基直接连在苯环上，属于酚类，但酚羟基不能和NaHCO3溶液反应，A项错误。b物质中羟基连在链烃基的饱和碳原子上，属于醇类，不能使FeCl3溶液显紫色，B项错误。c物质属于酚类，苯环上酚羟基的邻、对位氢原子可以被溴取代，根据c物质的结构简式可知1 mol c最多能与2 mol Br2发生反应，C项错误。d物质中羟基连在烃基的饱和碳原子上属于醇类，并且与羟基相连的碳的邻位碳原子上有H原子，所以d物质可以发生消去反应，D项正确。 [解析]　在苯酚中，由于苯环对—OH的影响，使酚羟基具有酸性，对比乙醇，虽含有—OH，但乙醇不具有酸性，能说明上述观点，故A不符合题意；甲基连接在苯环上，可被酸性高锰酸钾溶液氧化，而甲烷不能被酸性高锰酸钾溶液氧化，说明苯环对甲基有影响，故B不符合题意；乙烯和乙烷结构不同，乙烯含有碳碳双键，可发生加成反应，不能说明上述观点，故C符合题意；苯酚和苯都含有苯环，但苯酚含有羟基，苯酚与溴水在常温下可以反应，而苯与溴水不能反应，可说明羟基对苯环有影响，故D不符合题意。 A．①④⑤ B．②④⑥ C．②⑥ D．①②⑥ [解析]　以乙醇为原料合成乙二酸乙二酯，经过以下几步：第一步：乙醇发生消去反应生成乙烯；第二步：乙烯发生加成反应生成二卤代烃；第三步：二卤代烃水解生成乙二醇；第四步：乙二醇氧化生成乙二酸；第五步：乙二醇与乙二酸发生酯化反应生成乙二酸乙二酯。按反应顺序涉及的反应类型依次为②③⑤①④，故选C。 醇的催化氧化反应和消去反应规律 (1)醇的催化氧化规律：醇的催化氧化的反应情况与跟羟基(—OH)相连的碳原子上的氢原子的个数有关。 A．该物质的分子式为C16H15O3 B．该物质与苯酚属于同系物，遇FeCl3溶液呈紫色 C．该分子中的所有碳原子不可能共平面 D．1 mol此物质分别与浓溴水和H2反应时最多消耗4 mol Br2和7 mol H2 [解析]　根据结构简式确定该物质的分子式为C16H16O3，故A错误；苯酚的同系物中只含1个苯环，该物质含2个苯环，且官能团种类及数目也不一样，不是苯酚的同系物，故B错误；苯环、碳碳双键均为平面形结构，且结构中直接与碳原子相连的原子在同一平面内，则该分子中的所有碳原子可能共平面，故C错误；酚羟基的邻、对位与溴水发生取代反应，碳碳双键与溴水发生加成反应，则1 mol该物质与浓溴水反应，消耗4 mol溴；苯环与碳碳双键均能与氢气发生加成反应，则1 mol该物质与氢气反应时，消耗7 mol氢气，故D正确。 (1)利用如图所示的仪器可以组装实验装置，则仪器的连接顺序是_____接D，E接_____，_____接_____。 (2)有关反应的化学方程式为_________________________________________ ____________________________________________