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有机化学实验_林桂汕 段文贵 张淑琼.pdf 109页

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大学基础化学实验丛书 有机化学实验 林桂汕  段文贵  张淑琼  编 华东理工大学出版社 广西大学化学实验中心组织编写的大学基础化学实验丛书,是一套由 枟无机化学实验枠 、枟有机化学实验枠 、枟分析化学实验枠 、枟物理化学实验枠组成 的四大基础化学实验教材。 它是广西大学化学化工学院化学系从事基础 实验教学的教师,在实验教学经验积累的基础上,以使用多年的四大基础 化学实验讲义为蓝本,经过修改与补充编写而成的。 这套丛书中的综合实 验融合了化学系教师科研成果的部分内容,因而颇具特色。 化学实验教学的改革在全国开展得如火如荼,改革的焦点在于通过实 验提高学生的基本实验技能,培养学生的综合创新能力。 基础化学实验正 是培养学生基本实验技能的主要训练平台。 广西大学化学实验中心作为一个校级的公共基础实验平台,面对全校 七个学院,为化学、化工、轻工、资源与环境、林学、农业科学、动物科学、生 命科学、临床医学等多个学科专业的本科生开设基础化学实验。 学生的人 数多,面对的学科专业也多,在这种情况下通过四大基础化学实验完成基 本实验技能的训练,颇具有挑战性,要牢牢地把握住实验技能训练的共性 规律才能实现上述这一目的。 该中心经过多年的教学实践,从容地应对了 上述的挑战。 现把精心策划和思考的四大基础化学实验讲义进行修改,编 写成书作为系列实验教材进行出版。 这不仅有利于该中心的实验教学,而 且对其他兄弟院校的实验教学也有一定借鉴的意义。 选择一些编者所实践过的科研课题和研究方法,经过适当的简化,构 成基础化学实验中的综合性实验,是一种值得提倡的做法。 这是本套丛书 的另一个特点。 因为只有这样,才能使教学实验体系得到发展与更新,从 — 1 —   … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 有机化学实验 而有利于凸显实验基本方法和技能的重要性与现实性。 本套丛书的使用对象是多个学科专业的学生,在专业要求上既要兼顾 化学与应用化学专业,又要兼顾其他专业,在强调与关注实验基本方法和技 能之共性方面做得较好。 相信本套丛书会受到广大师生的欢迎,取得预期的 效果 。 2005 年8 月于康乐园 — 2 — 在有限的教学时间内,如何使学生能够系统地学习、掌握有机化学实 验技术知识,合理设置教学内容是关键。 我们经过多年的教学实践,结合 学生的学习情况,多次对教学内容进行调整,最后汇编成此教材。 本教材内容包括有机实验中常用的基本操作方法、简单分析方法、常 见的合成技术以及天然物提取方法等。 实验内容从基本操作训练开始,由 易到难,先训练学生能够根据步骤完成实验,再使其能进一步完成多步实 验,最后让他们能够根据查阅文献资料进行设计并完成实验。 每个合成实 验都体现了合成、分离提纯、产物分析的过程,符合实际生产过程。 通过本课程的学习,学生应该能够熟练掌握有机化学实验中的基本操 作技能和常规合成方法、合成步骤及合成思路,并初步具有独立设计实验 的能力,为今后从事有机化学研究或相关工作打下扎实的基础。 本教材由广西大学化学化工学院的林桂汕老师主笔,参加编写工作的 老师还有段文贵、张淑琼、岑波、周红、周敏、赖刚等。 限于编者水平,本教 材中难免存在不妥之处,敬请读者指正。 编  者 2005 年8 月 第一章  有机化学实验的一般知识 …………………………………… 1 第一节  实验室的安全与实验室事故的预防和处理 ……………… 1   一、火灾、爆炸、中毒及触电事故的预防…………………………… 1   二、事故的处理和急救……………………………………………… 2 第二节  有机化学实验常用仪

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