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10 脂质代谢 4、硫解 硫解酶的作用机制 The mechanism of the thiolase reaction 酶-硫酯中间体 硫解酶 乙酰CoA 脂酰CoA 1 4 2 3 3 5 β-酮脂酰CoA 脂酰CoA 乙酰CoA β-酮脂酰CoA 硫解酶 脱氢 L(+)-β羟脂酰CoA β-羟脂酰CoA脱氢酶 反式-⊿2-烯脂酰CoA 烯脂酰CoA水化酶 脂酰CoA 脂酰CoA脱氢酶 硫解 脱氢 水化 软脂酸的β-氧化 脂酰CoA脱氢酶 烯脂酰CoA水化酶 β-羟脂酰CoA脱氢酶 硫解酶 反式-⊿2-烯脂酰CoA L(+)-β羟脂酰CoA β-酮脂酰CoA 棕榈酰-CoA 软脂酸的β-氧化 β-氧化过程中的能量 （软脂酰-CoA） 活化:消耗2个高能磷酸键 β氧 化： 每轮循环 脱氢、水化、脱氢、硫解 产物： 1分子乙酰CoA 1分子少两个碳原子的脂酰CoA 1分子NADH+H+ 1分子FADH2 NADH:3,FADH2:2 3233 106? （NADH:2.5，FADH2:1.5?） -61? -2 Energetic “cost” of forming palmitoyl-CoA from palmitate and CoA? 3294 108 CH3(CH2)14CO-CoA+108 Pi+108 ADP+23 O2 ? ????108 ATP+16 CO2+130 H2O+CoA 2440 80 ?????8-Acetyl-CoA+16 O2+80 ADP+80 Pi ? ??????8 CoA+88 H2O+16 CO2+80 ATP 534 17.5?? ????7 NADH+7 H++17.5 Pi+17.5 ADP+3.5 O2 ? ??????7 NAD++24.5 H2O+17.5 ATP 320 10.5 ????7 [FADH2]+10.5 Pi+10.5 ADP+3.5 O2 ? ??????7 [FAD]+17.5 H2O+10.5 ATP? CH3(CH2)14CO-CoA+7 [FAD]+7 H2O+7 NAD++7 CoA ? ????8 CH3CO-CoA+7 [FADH2]+7 NADH+7 H+ Free Energy(kJ/mol) Yield ATPYield Equation? Equations for the Complete Oxidation of Palmitoyl-CoA to CO2 and H2O 候鸟长距离迁徙的能量来自脂肪酸氧化 Migratory Birds Travel Long Distances on Energy from Fatty Acid Oxidation 蜂鸟 金斑鸻（héng ） CH3(CH2)14CO-CoA+108 Pi+108 ADP+23 O2 ? ????108 ATP+16 CO2+130 H2O+CoA 骆驼 虎鲸 沙鼠 脂肪酸氧化是代谢水的重要来源 Fatty Acid Oxidation Is an Important Source of Metabolic Water for Some Animals CH3(CH2)14CO-CoA+108 Pi+108 ADP+23 O2 ? ????108 ATP+16 CO2+130 H2O+CoA Fat Bears Carry Out β Oxidation in Their Sleep 四、不饱和脂肪酸的氧化 p419 单不饱和脂肪酸的氧化 Oxidation of a monounsaturated fatty acid 3轮β-氧化 烯脂酰CoA异构酶 顺-△3-十二烯脂酰CoA 反-△2-十二烯脂酰CoA * 10.1 脂质的消化、吸收与转运 10.2 脂肪酸氧化 10.3 酮体的代谢 10.4 脂肪酸的生物合成 10.5 膜脂质的合成 10.6 胆固醇的代谢 脂肪酸的分解 脂肪酸的合成 生物体内的各种脂类，按其组成可分为： 单纯脂类 复合脂类 非皂化脂类 三酰甘油＝3脂肪酸＋1甘油 蜡＝长链脂肪酸＋长链醇/固醇 磷脂 糖脂 萜类 甾醇类：胆固醇 不含脂肪酸 含有脂肪酸 甘油磷脂 鞘磷脂 （脂肪酸+醇） （脂肪酸+醇+非脂性物质） 鞘糖脂 甘油糖脂 鞘脂类 10.1 脂质的消化、吸收与转运 脂肪细胞 (adipose cell /fat cell) 的电镜扫描 Sources: Owen, O. E., and Reichard, G. A., Jr., 1971. Progress in Biochemistry and Pharmacology 6: